Diferència entre les revisions de "Olivera"
(Text reemplaça - ' S’' a ' S'') |
|||
| Llínea 18: | Llínea 18: | ||
[[Archiu:Oliveras aceiteras (Torrechiva).JPG|thumb|250px|Oliveres ([[Torrechiva]])]] | [[Archiu:Oliveras aceiteras (Torrechiva).JPG|thumb|250px|Oliveres ([[Torrechiva]])]] | ||
| − | + | L''''olivera''' ('''''Olea europaea''''') és un arbre perennifoli de la família de les [[Oleaceae|oleàcees]], cultivat des de l'antiguetat per l'obtenció d'[[oli d'oliva]] i olives de taula. És propi del sur d'[[Europa]], nort d'[[Àfrica]] i regions mediterrànees d'[[Àsia Occidental]]. S'adapta bé als [[clima mediterràneu|climes mediterràneus]], resistix la [[sequera]] i preferix sols ben drenats i solats. | |
== Descripció == | == Descripció == | ||
És un arbre de talla mijana, que pot arribar fins als 10 metros d'altura, encara que en cultius es manté més baix. El tronc és tortuós, de corfa escamosa i grisenca, i pot arribar a ser molt gros i foradat en els eixemplars més vells. | És un arbre de talla mijana, que pot arribar fins als 10 metros d'altura, encara que en cultius es manté més baix. El tronc és tortuós, de corfa escamosa i grisenca, i pot arribar a ser molt gros i foradat en els eixemplars més vells. | ||
| − | - [[Morfologia foliar|Fulla]]: Les fulles són oposades, simples, llanceolades, de marge sancer. El feix és de color vert fosc i brillant, mentres que l'envés és grisenc i cobert de pèls escames. Mesuren entre 3 i 9 cm de llarc. | + | - [[Morfologia foliar|Fulla]]: Les fulles són oposades, simples, llanceolades, de marge sancer. El feix és de color [[vert]] fosc i brillant, mentres que l'envés és [[Gris|grisenc]] i cobert de pèls escames. Mesuren entre 3 i 9 cm de llarc. |
| − | - [[Flor]]: És una espècie principalment [[hermafrodita]], encara que poden haver flors només masculines. Les flors són | + | - [[Flor]]: És una espècie principalment [[hermafrodita]], encara que poden haver flors només masculines. Les flors són chicotetes, de color [[blanc]]-crema, agrupades en inflorescències axilars, i apareixen entre [[maig]] i [[juny]]. |
| − | - [[Fruit]]: El fruit és l'[[oliva]], una [[drupa]] carnosa de forma variable segons la varietat. El seu color va del vert al negre en madurar. Es recolecta generalment entre [[octubre]] i [[giner]], segons l'us. | + | - [[Fruit]]: El fruit és l'[[oliva]], una [[drupa]] carnosa de forma variable segons la varietat. El seu color va del vert al [[negre]] en madurar. Es recolecta generalment entre [[octubre]] i [[giner]], segons l'us. |
- [[Tronc]]: El tronc és rugós, de color gris clar, sovint carregat de rebrots i en formes molt irregulars i antigues. És molt resistent a les condicions adverses i pot regenerar-se des d'arrels. | - [[Tronc]]: El tronc és rugós, de color gris clar, sovint carregat de rebrots i en formes molt irregulars i antigues. És molt resistent a les condicions adverses i pot regenerar-se des d'arrels. | ||
| Llínea 33: | Llínea 33: | ||
== Hàbitat == | == Hàbitat == | ||
| − | + | L'olivera preferix sols calcaris o llaugerament àcits, ben drenats i plens de sol. Es troba tant en conreu com subespontània en garrigues i terrenys abandonats. Aguanta be les temperatures altes i la sequera, pero és sensible a les gelades prolongades. És característica del [[paisage mediterràneu]] i està present en gran part del litoral i prelitoral [[Comunitat Autonoma de Valencia|valencià]], [[Andalusia|andalús]], [[Extremadura|extremeny]] i [[Província de Múrcia|murcià]]. | |
== Taxonomia == | == Taxonomia == | ||
| − | ''Olea europaea'' fon descrita per [[Carles Linneo]] i publicada en | + | ''Olea europaea'' fon descrita per [[Carles Linneo]] i publicada en ''Species Plantarum'' 1: 8 (1753). |
== Citologia == | == Citologia == | ||
| Llínea 45: | Llínea 45: | ||
== Etimologia == | == Etimologia == | ||
| − | * '''Olea''': del llatí ''olea'', 'olivera', que prové del grec ''élaia''. | + | * '''Olea''': del [[llatí]] ''olea'', 'olivera', que prové del [[grec]] ''élaia''. |
| − | * '''europaea''': | + | * '''europaea''': ‘d'[[Europa]]’, fent referència a la seua distribució principalment europea. |
== Usos == | == Usos == | ||
| − | + | L'olivera és una de les espècies més importants de la mediterrànea pel seu fruit, l'[[oliva]], del qual se n’obté oli, i també es consumix directament com a [[olives trencades]], [[olives en salmorra]], etc. La [[fusta]] d'olivera és molt dura i apreciada en ebanisteria. Tradicionalment s'ha usat com a planta medicinal, i les fulles tenen propietats hipotensores. | |
== Conservació == | == Conservació == | ||
No està amenaçada, i és molt cultivada. No obstant, les malalties com la ''Xylella fastidiosa'' han afectat diverses zones. L'abandó de camps pot favorir l'expansió descontrolada d'oliveres silvestres en certes regions. | No està amenaçada, i és molt cultivada. No obstant, les malalties com la ''Xylella fastidiosa'' han afectat diverses zones. L'abandó de camps pot favorir l'expansió descontrolada d'oliveres silvestres en certes regions. | ||
| + | |||
| + | == Refranys valencians == | ||
| + | * “D'[[oliva]] vella, oli vell” | ||
== Referències == | == Referències == | ||
== Bibliografia == | == Bibliografia == | ||
| − | * Valdés, B. (2012). | + | * Valdés, B. (2012). ''Flora vascular de Andalucía occidental''. Consejería de Medio Ambiente, Junta de Andalucía |
| − | * Tutin, T.G. et al. (1964–1980). | + | * Tutin, T.G. et al. (1964–1980). ''Flora Europaea'' |
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
| Llínea 66: | Llínea 69: | ||
* [https://es.wikipedia.org/wiki/Olea_europaea Planta en la Wikipedia castellana] | * [https://es.wikipedia.org/wiki/Olea_europaea Planta en la Wikipedia castellana] | ||
{{Commonscat|Olea europaea}} | {{Commonscat|Olea europaea}} | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
[[Categoria:Biologia]] | [[Categoria:Biologia]] | ||
Revisió de 16:43 27 jul 2025
| Olivera | |||
|---|---|---|---|
| |||
| Classificació científica | |||
| Regne | Plantae | ||
| Divisió | Magnoliophyta | ||
| Classe | Magnoliopsida | ||
| Orde | Lamiales | ||
| Família | Oleaceae | ||
| Gènero | Olea | ||
| Espècie | Olea europaea | ||
| Autoritat | L. | ||
| Estat de conservació | |||
| Estat | LC | ||
| Distribució geogràfica | |||
| |||
| Distribució natural i zones de cultiu | |||
.JPG)
.JPG)
L'olivera (Olea europaea) és un arbre perennifoli de la família de les oleàcees, cultivat des de l'antiguetat per l'obtenció d'oli d'oliva i olives de taula. És propi del sur d'Europa, nort d'Àfrica i regions mediterrànees d'Àsia Occidental. S'adapta bé als climes mediterràneus, resistix la sequera i preferix sols ben drenats i solats.
Descripció
És un arbre de talla mijana, que pot arribar fins als 10 metros d'altura, encara que en cultius es manté més baix. El tronc és tortuós, de corfa escamosa i grisenca, i pot arribar a ser molt gros i foradat en els eixemplars més vells.
- Fulla: Les fulles són oposades, simples, llanceolades, de marge sancer. El feix és de color vert fosc i brillant, mentres que l'envés és grisenc i cobert de pèls escames. Mesuren entre 3 i 9 cm de llarc.
- Flor: És una espècie principalment hermafrodita, encara que poden haver flors només masculines. Les flors són chicotetes, de color blanc-crema, agrupades en inflorescències axilars, i apareixen entre maig i juny.
- Fruit: El fruit és l'oliva, una drupa carnosa de forma variable segons la varietat. El seu color va del vert al negre en madurar. Es recolecta generalment entre octubre i giner, segons l'us.
- Tronc: El tronc és rugós, de color gris clar, sovint carregat de rebrots i en formes molt irregulars i antigues. És molt resistent a les condicions adverses i pot regenerar-se des d'arrels.
Hàbitat
L'olivera preferix sols calcaris o llaugerament àcits, ben drenats i plens de sol. Es troba tant en conreu com subespontània en garrigues i terrenys abandonats. Aguanta be les temperatures altes i la sequera, pero és sensible a les gelades prolongades. És característica del paisage mediterràneu i està present en gran part del litoral i prelitoral valencià, andalús, extremeny i murcià.
Taxonomia
Olea europaea fon descrita per Carles Linneo i publicada en Species Plantarum 1: 8 (1753).
Citologia
Té un número cromosòmic 2n = 46.
Etimologia
- Olea: del llatí olea, 'olivera', que prové del grec élaia.
- europaea: ‘d'Europa’, fent referència a la seua distribució principalment europea.
Usos
L'olivera és una de les espècies més importants de la mediterrànea pel seu fruit, l'oliva, del qual se n’obté oli, i també es consumix directament com a olives trencades, olives en salmorra, etc. La fusta d'olivera és molt dura i apreciada en ebanisteria. Tradicionalment s'ha usat com a planta medicinal, i les fulles tenen propietats hipotensores.
Conservació
No està amenaçada, i és molt cultivada. No obstant, les malalties com la Xylella fastidiosa han afectat diverses zones. L'abandó de camps pot favorir l'expansió descontrolada d'oliveres silvestres en certes regions.
Refranys valencians
- “D'oliva vella, oli vell”
Referències
Bibliografia
- Valdés, B. (2012). Flora vascular de Andalucía occidental. Consejería de Medio Ambiente, Junta de Andalucía
- Tutin, T.G. et al. (1964–1980). Flora Europaea
Enllaços externs
- Planta en Plants of the World Online
- Planta en l'Herbari Virtual del Mediterrani Occidental
- Planta en la Wikipedia castellana
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Olivera.