| Llínea 1: |
Llínea 1: |
| − | [[File:Higuera, árbol frutal.jpg|thumb|right|<center>Figuera</center>]]
| + | {{CaixaTaxons |
| − | [[File:Higo Negra.jpg|thumb|right|<center>Figues</center>]] | + | | nom = Figuera |
| | + | | image = Higuera, árbol frutal.jpg |
| | + | | llegenda = |
| | + | | status = LC |
| | + | | regnum = [[Plantae]] |
| | + | | divisio = [[Angiospermae|Magnoliophyta]] |
| | + | | classis = [[Magnoliopsida]] |
| | + | | ordo = [[Rosales]] |
| | + | | familia = [[Moraceae|Moràcees]] |
| | + | | genus = [[Ficus]] |
| | + | | species = Ficus carica |
| | + | | species_authority = [[Carles Linneo|L.]] |
| | + | | mapa = 2005fig.PNG |
| | + | | llegenda_mapa = Producció |
| | + | }} |
| | + | [[File:Higo Negra.jpg|thumb|250px|Figues]] |
| | | | |
| | La '''figuera''', és l'arbre que produïx el fruit de la [[figa]]. Es coneix botànicament com a '''''Ficus carica'''''. | | La '''figuera''', és l'arbre que produïx el fruit de la [[figa]]. Es coneix botànicament com a '''''Ficus carica'''''. |
| | + | |
| | + | == Descripció morfològica == |
| | + | [[Archiu:Bordissot Blanco Rimado es una variedad de higo español rayado.jpg|thumb|250px|Figuera]] |
| | + | |
| | + | * [[Morfologia foliar|Fulla]]: gran, palmada i lobulada, dividida generalment en 3 a 5 lòbuls en vores dentades; alternes i aspres al tacte, de color [[vert]] fosc pel feix i més clar pel revers. |
| | + | * [[Flor|Flor]]: inflorescències unisexuals molt reduïdes, ocultes dins del receptàcul carnós que forma la [[figa]]; la polinisació natural es fa per [[Blastophaga psenes]], una [[avispa]] especialisada. |
| | + | * [[Fruit|Fruit]]: en realitat un [[siconi]], és dir, un receptàcul carnós que conté dins les flors i que madura en un fruit comestible, dolç i de color variable ([[morat]], vert, [[negre]] o [[groc]]). Pot donar una o dos collites anuals ([[Bacora|bacores]] i figues). |
| | + | * [[Tronc|Tronc]]: de port irregular, a sovint retorça't, d'escorça llisa i grisenca en eixemplars joves, que s'escata en els vells. Branques fràgils i làtex blanc que supura en trencar-les. |
| | + | |
| | + | == Hàbitat == |
| | + | |
| | + | Espècie molt tolerant a la sequera, es troba des de la costa fins a zones de montanya baixa. Habita terrenys rocosos, margens, horts antics i bancals abandonats. Cultivat tradicionalment en tota [[Comunitat Valenciana|Valéncia]], tant per producció com per consum domèstic. Preferix sòls calcaris ben drenats i exposicions assolejades. |
| | + | |
| | + | == Taxonomia == |
| | + | |
| | + | ''Ficus carica'' fon descrit per [[Carles Linneo]] en l'any [[1753]]. Pertany al gran gènero [[Ficus]], que inclou espècies tropicals i subtropicals, moltes d'elles en relacions simbiòtiques complexes en insectes polinisadors. |
| | + | |
| | + | == Etimologia == |
| | + | * '''Ficus''': nom [[llatí]] clàssic per a designar la figuera |
| | + | * '''carica''': fa referència a la regió de Cària (Caria), antiga zona d'[[Àsia Menor]] d'a on se suposa que prové la varietat cultivada |
| | | | |
| | == Classes == | | == Classes == |
| − | Es subdividix en dos classes, segons fructifiquen una o dos voltes a l’any:
| |
| − | * La primera és la '''“comú”'''.
| |
| − | * La segon '''“breval”'''.
| |
| | | | |
| − | Esta última, a mitan [[juny]] ya dona una primera collita de “flors” o “bacores”, molt apreciades per no tindre competència en els mercats, i ya més tart, a principi d’[[agost]] i fins a [[octubre]], junt a la figuera “comú” nos regalen de manera abundosa les seues bondats.
| + | Ficus carica es subdividix en diverses classes segons el seu comportament reproductiu i el número de collites que dona a l'any. Tradicionalment se distinguixen dos grups generals: |
| | + | |
| | + | * La primera és la '''comú''', que fa una sola collita de figues a finals d'[[estiu]] o inici del [[autumne]]. |
| | + | * La segona és la '''breval''', que fa dos collites: una primera de [[bacores]] (normalment en [[juny]]) i una segona de figues ([[agost]]–[[setembre]]). També se denominen bíferes. |
| | + | |
| | + | Des del punt de vista botànic, les figueres se classifiquen en tres grans tipos: |
| | + | |
| | + | - Cabrafiga (caprificus) |
| | + | |
| | + | Són figueres silvestres no partenocàrpiques,polinisades de forma natural per mig de l'[[avespa de la figa]] (''Blastophaga psenes''). Un procés conegut com [[caprificació]]. |
| | + | |
| | + | *'''Eixemples de varietats:''' |
| | + | * Esmirna |
| | + | * Brown turkey |
| | + | |
| | + | - Autofèrtils (partenocàrpiques) |
| | + | |
| | + | Són varietats que produïxen fruit sense necessitat de polinisació, i donen normalment una sola collita (figues tardanes). |
| | + | |
| | + | *'''Eixemples de varietats:''' |
| | + | * Colar |
| | + | * Napolitana negra |
| | + | * Verdal |
| | + | * Blava de Llíria |
| | + | * Moscatell |
| | + | |
| | + | - Autofèrtils bíferes |
| | + | |
| | + | Donen dos collites anuals: bacores a principi d'estiu i figues a final. També són partenocàrpiques i no requerixen caprificació. |
| | + | |
| | + | *'''Eixemples de varietats:''' |
| | + | * Coll de dama (blanca i negra) |
| | + | * Sant Antoni |
| | + | * Bordissot blanca |
| | + | * Bordissot negra |
| | + | * Rojal |
| | + | * Taronja (en bacora roja per dins) |
| | | | |
| | == Llegenda == | | == Llegenda == |
| Llínea 24: |
Llínea 92: |
| | | | |
| | Més apreciades, si cap, són les figues produïdes per les figueres del secà; com no tenen un atre rec que no siga el que arrepleguen de la poca pluja que cau, els fruits són més chicotets i arrugats que els de l'horta, pero també són millors i més dolços. | | Més apreciades, si cap, són les figues produïdes per les figueres del secà; com no tenen un atre rec que no siga el que arrepleguen de la poca pluja que cau, els fruits són més chicotets i arrugats que els de l'horta, pero també són millors i més dolços. |
| | + | |
| | + | == Dits valencians == |
| | + | |
| | + | * Per Sant Joan bacores, verdes o madures, pero segures |
| | | | |
| | == Vore també == | | == Vore també == |
| | | | |
| | * [[Figa]] | | * [[Figa]] |
| | + | |
| | + | == Referències == |
| | + | * [https://www.tropicos.org/name/20400001 «Ficus carica». Tropicos.org Missouri Botanical Garden] |
| | + | * [http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2809827 Ficus carica en The Plant List] |
| | + | |
| | + | == Bibliografia == |
| | + | * Bordera Calatayud; Julià. «Aproximació a les varietats de figuera de la Vall d'Albaida. Cóp». Galgoni.com |
| | + | * Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871 |
| | + | * Pío Font Quer, Plantas Medicinales-El Dioscórides Renovado, Editorial labor SA, Barcelona 1980, p. 121 y sig. |
| | | | |
| | == Enllaços externs == | | == Enllaços externs == |
| | {{Commonscat|Ficus carica}} | | {{Commonscat|Ficus carica}} |
| | + | |
| | {{Wikispecies|Ficus_carica}} | | {{Wikispecies|Ficus_carica}} |
| | + | |
| | {{DGLV|Figuera}} | | {{DGLV|Figuera}} |
| | + | |
| | + | * [https://herbariovirtual.uib.es/cas-med/especie/5694.html Ficus carica – Herbari Virtual del Mediterràneu Occidental] |
| | + | * [https://www.murcianatural.carm.es/web/guest/fitxa-flora/-/asset_publisher/s02F6j0IbC3h/content/ficus-carica/ Ficus carica – Flora de la Regió de Múrcia] |
| | + | * [https://frutas.consumer.es/frutas/figos Figa – Informació nutricional i usos – Eroski Consumer] |
| | + | * [https://www.figvarieties.com/ Varietats de figuera – FigVarieties.com] (en anglés, descripció de més de 1.000 varietats) |
| | + | * [https://www.researchgate.net/publication/344767891_Fisiologia_y_Anatomia_de_la_polinizacion_de_la_higuera Caprificació i pol·linització de la figuera – Article científic en ResearchGate] |
| | + | * [https://www.monaconatureencyclopedia.com/blastophaga-psenes/?lang=en Blastophaga psenes – Monaco Nature Encyclopedia] (avispa pol·linitzadora de les figueres) |
| | + | * [https://fruitsandnuts.ucdavis.edu/fruit-nut-crops/figs/ Informació sobre la producció de figues – UC Davis] (conté informació detallada sobre cabrahigos i bíferes) |
| | + | |
| | | | |
| | [[Categoria:Botànica]] | | [[Categoria:Botànica]] |