Averrhoa carambola
 |
S'ha sugerit que est artícul o secció siga fusionat en [[::Carambola|Carambola]] . (Discussió). Una volta hages realisat la fusió d'artículs, demana la fusió d'historials en WP:TAB/F. |
La Averrhoa carambola és un arbust tropical perenne, pertanyent a la família oxalidaceae.[1] El seu frut és la carambola, que també rep els noms de asterisca, fruta d'estrela (per la seua apariència a una estrela en observar el seu tall transversalmente), averrhoa estrela, balimbín o balimbíng, torombolo, chiramelo, miramelo, grosella chinenca, fruta chinenca, tamarindo chinenc, tamarindo culí o estarambolo, 7 talls.
Hàbitat
[editar | editar còdic]És natiu d'Indonèsia, la Índia, Tailàndia i de Sri Lanka i és popular en tot el surest d'Àsia, Malàsia, i en atres parts d'Àsia Oriental, incloent Taiwan.[2] També es troba en Amèrica, en Colòmbia en la regió dels Montes de María, el Valle del Cauca i en la Illa de Sant Andrés i en general en casi tot el territori colombià. Ademés Bolívia, Argentina, República Dominicana, Veneçola, Mèxic, El Salvador, Hondures, Costa Rica, Panamà, Puerto Rico, Paraguay, Guatemala, Nicaragua, Cuba, Perú (Tarapoto, Huánuco, Iquitos, i part de la Selva peruana) , en la costa del Equador, Amazones de Brasil i en el sur d'Espanya i Canàries.
Descripció
[editar | editar còdic]És un arbust tropical perenne de 3 a 5 m d'altura. Les fulls es troben distribuïdes a lo llarc de les brancas, de 8-18 cm de llongitut. Té inflorescèncias curtes, axilars o en el lloc que ocupaven els fulls anteriors, sobre pedúnculs d'1 cm de llarc.[3]
El seu frut (la asterisca) es presenta en arracades en les branques i en el tronc: bayas grosses, ovoides o #elipsoide, de 8-12 x 5-6 cm, de color groc-anaranjado en la madurea, estrelats en 5 ànguls. La seua cort travessera és el d'una estrela de cinc puntes. La seua polpa és sucosa, una miqueta fibrosa i àcida. Conté vitamina A, vitamina C, fòsfor i potassi. Pot consumir-se tant crua com cuita, i resulta deliciosa aliñar en una salsa vinagreta.[4][5]
Es multiplica per llavors i acodos i esgalls. És sensible a les gelades.
Consum i toxicitat
[editar | editar còdic]El consum de Averrhoa carambola en persones en Malaltia renal crònica (ERC), en especial en aquells en etapes alvançades o que estan en diálisis, s'associa a una severa neurotoxicidad, inclús reportant-se un important número de morts secundàries a tal intoxicació. Els reportes de casos d'intoxicació són de Brasil (el major número), Colòmbia i alguns països d'Àsia. En persones sense ERC coneguda, s'han descrit casos d'insuficiència renal aguda pel consum de grans cantitats d'esta fruta (en especial en forma de suc) en presència de l'estòmec buit que facilita la seua absorció; l'intoxicació aguda en estos últims sembla estar relacionada en l'alt contingut d'oxalatos de la fruta, no obstant, fins ara, no s'ha identificat clarament la toxina responsable de la neurotoxicidad severa en les persones en ERC. El síntoma fonamental de l'intoxicació és el changlot que posteriorment evoluciona a deterioració neurològica, somnolència, estupor, menge i mort. L'única teràpia que funciona en l'intoxicació severa és la hemodiálisis, demostrant-se en les séries brasileres l'ineficàcia de la diálisis peritoneal per a tractar esta intoxicació.
Taxonomia
[editar | editar còdic]Averrhoa carambola va ser descrita per Carlos Linneo i publicat en Species Plantarum 1: 428. 1753.[6]
- Sinonímia
- Averrhoa acutangula Stokes
- Sarcotheca philippica (Villar) Hallier f.[7]
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ «Averrhoa carambola». ITIS. Consultat el 10 d'agost de 2010.
- ↑ Carambola Averrhoa Carambola L. [1] archivat en Wayback Machine.
- ↑ (1990).«CRC handbook of ayurvedic medicinal plants».CRC Press.Boca Raton, Fla.:
- 58.
- ↑ «Averrhoa carambola». ntbg.org. Archivat des d'el original, el 26 de maig de 2012. Consultat el 10 d'agost de 2012.
- ↑ (2002).«Indian medicinal plants : a compendium of 500 species».Orient Longman.Madras:
- 224.
- ↑ «Averrhoa carambola». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultat el 17 de novembre de 2014.
- ↑ «Averrhoa carambola». The Plant List. Consultat el 17 de novembre de 2014.
Bibliografia
[editar | editar còdic]- Bungorn Sripanidkulchai, Unchalee Tattawasart, Pisamai Laupattarakasem, & Varima Wongpanich (2002). "Anti-inflammatory and Bactericidal Properties of Selected Indigenous Medicinal Plants Used for Dysuria". Thai J. Pharm. Sci. 26 (1–2): 33–38.
- Net MM, Robl F, Netto JC (1998). "Intoxication by star fruit (Averrhoa carambola) in six dialysis patients? (Preliminary report)". Nephrol Dial Transplant 13 (3): 570–2. doi:10.1093/ndt/13.3.570. PMID 9550629.
- Chang JM, Hwang SJ, Kuo HT, et al. (2000). "Fatal outcome after ingestion of star fruit (Averrhoa carambola) in uremic patients". Am J Kidney Dis 35 (2): 189–93. doi:10.1016/S0272-6386(00)70325-8. PMID 10676715.
- Chang CT, Chen YC, Fang JT, Huang CC (2002). "Star fruit (Averrhoa carambola) intoxication: an important cause of consciousness disturbance in patients with renal failure". Ren Fail 24 (3): 379–82. doi:10.1081/JDI-120005373. PMID 12166706.
Enllaços externs
[editar | editar còdic]- Averrhoa carambola fotografiada en el Real Jardí Botànic de Madrit.
- Oficina Verda de l'Universitat de Múrcia
- Este artícul conté una traducció derivada de «Averrhoa carambola» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.
