Calcinosis enzoótica

La calcinosis enzoótica, també cridada bichoquera o enteque sec és una intoxicació crònica dels vacuns, causada per l'ingesta de vegetals que generen una alteració en l'absorció de la vitamina D, lo que genera deposiciones de calcio en teixits musculars i articulacions. S'ha identificat esta malaltia inicialment com causada per l'espècie coneguda com duraznillo blanc (Solanum glaucophyllum), que seguix sent la que causa la major cantitat de pèrdues en vacuns. També li la coneix com guata-í en el Paraguay i espichação en el sur del Brasil.

Història

Les primeres referències clíniques d'esta malaltia es remonten a l'any 1898, en una menció per part de José Lignières, pero est va manifestar que la malaltia era coneguda, com a mínim, des de principis de el XIX. Va ser profundament estudiada per Werner Adalbert Collier en una publicació de l'any 1927, en que la cridava « enteque ossificans » i des de fins de la década de 1960 per Bernardo J. Carrillo, investigador del INTA. Des de llavors s'han descripto en diverses regions del món quadros similars, que inclouen deposiciones de sals de calcio en els teixits blans, afectant a animals en pastoreig. Ademés de Solanum Solanum glaucophyllum, també induïxen calcinosis enzoótica les espècies Solanum torvum (en Nova Guinea), Cestrum diurnum (en Cuba i Estats Units), Nierembergia veitchii (en el sur de Brasil), Stenotaphrum secundatum (en Jamaica) i Trisetum flavescens (en Àustria, Suïssa i Baviera).

Etiologia

Planta de duraznillo blanc (Solanum glaucophyllum)

La calcinosis enzoótica és produïda per l'ingestió repetida de fulls de duraznillo blanc (Solanum glaucophyllum). Es tracta d'una planta abundant en les regions baixes de la planura pampeana, especialment en zones anegables, encara que no permanentment saturades d'aigua; és una herba rizomatoser en brots simples, cilíndrics i poc ramificados, d'1 a 3 m d'altura, en fulls ovales i bayas globosas d'uns 2 cm de diàmetro. Tota la planta causa esta malaltia, pero per les seues característiques solament els fulls són consumits per l'animal i, encara estes, de forma accidental quan este està consumint plantes més palatables. Es tracta d'una espècie molt estesa i molt difícil d'erradicar, ya que –encara que no és particularment resistent a herbicidas– la cera dels seus fulls i brots evita l'absorció de fitotóxicos aplicats sobre les plantes, i degut a que el seu sistema radicular ramificado li otorga la capacitat de regenerar-se ràpidament.

Fòra dels danys causats per S. glaucophyllum, que tenen gran importància econòmica, només Cestrum diurnum causa grans pèrdues a lo llarc de tota l'illa de Cuba durant els estius secs.

Si be se sap que causa danys en tota la regió pampeana i chaqueña, i uns quinze millons d'animals estan en risc de contraure la malaltia, la calcinosis enzoótica té la seua màxima expressió en la conca del riu Salat de la província de Buenos Aires, principal àrea de distribució de S. glaucophyllum, a on s'estima que tres millons d'hectàreas són potencialment productores de enteque sec. Es tracta d'un àrea majorment utilisada per a la cría vacuna, en que l'escassa profunditat dels sols empijora els efectes de les sequias; els animals es desplacen llavors de les zones relativament més altes als cañadones i vores d'estanys, a on la humitat promou el creiximent de pastures tendres; en consumir els fulls d'estes pastures, accidentalment consumixen també els fulls secs i brots tendres de duraznillo blanc. La cantitat consumida per a causar calcinosis és molt baixa, ya que solament 12 g de fulls de duraznillo per semana alcancen per a produir la malaltia, sempre que el consum es prolongue durant quatre mesos: un vacú que ingerixca 50 fulls per dia estarà malalt a les 10 semanes.