Baviera[nota 1] (en alemán: Bayern, Plantilla:IPA-de; en bavar, Bayern), oficialment Estat Lliure de Baviera (Freistaat Bayern),[nota 2] és una regió cultural i un dels setze estats federats d'Alemània, sent el més gran i el segon més poblat d'ells, en 13,1 millons d'habitants. Es troba en el surest del país, i la seua capital i ciutat més poblada és Munich.
Baviera conta en una població de 12,9 millons d'habitants (decembre de 2018), lo que representa al voltant del 15 % del total nacional. La seua superfície és de 70 553 km² (alguna cosa menor a la de la seua veïna República Checa i equivalent al 20 % d'Alemània). Els bávaro posseïxen una nacionalitat pròpia, segons l'artícul 6 de la Constitució bavara de 1946 (ratificada en 1998).
Les terres bavares varen ser habitades antigament pels celtes vindelicios i incorporades, en part, al imperi romà, formant part de la província de Recia, el centre administratiu de la qual era Castra Regina, coneguda des de l'Edat Mija com Ratisbona.
En temps de les invasions germàniques, els cuados, els marcomanos i els boios es varen instalar en esta zona. Sembla que els bávaro, que parlaven antic alt alemà, possiblement no migraron des d'un atre lloc, sino que semblen haver sorgit a partir d'eixos atres pobles que poblaven la zona.
El nom de bávaro (en llatí, Bai(o)arii) significa "Hòmens de Baia", que pot indicar Bohemio, la pàtria dels boios, celtes i més vesprada dels marcomanos. Apareix per volta primera en fonts escrites al voltant de l'any 520.
Els bávaro pronte varen caure baix domini dels francs, provablement sense una lluita séria. Els francs varen vore esta zona fronteriça com un tapó contra pobles de l'est, com els ávaros i els eslaus, i com a font de reclutes per a l'eixèrcit. Des d'al voltant de 554 a 788, la família Agilolfinga va governar en el ducado de Baviera.
La regió va ser convertida en un ducado franc. Tres ducs antics són mencionats en fonts franques: Garibaldo I va poder haver segut nomenat per al càrrec pels reis merovingios i es va casar en la princesa lombarda Walderada quan l'iglésia li va prohibir casar-se en el rei Clotario I en 555. El successor de Garibaldo, Tasilón I, va intentar sense èxit defendre la frontera oriental contra l'expansió dels eslaus i els ávaros al voltant de l'any 600. El fill de Tasilón, Garibaldo II sembla haver conseguit un equilibri de poder entre 610 i 616.[3]
Durant sigle i mig, una successió de ducs va resistir les incursions dels eslaus en la seua frontera oriental. El cristianisme, que havia retrocedit en Baviera a partir de l'época romana, va entrar en una nova fase d'expansió fins que es pot considerar definitivament cristianizado cap a l'any 734, quan sant Bonifacio va aplegar a Baviera; va organisar l'Iglésia bavara i va fundar o va restaurar bisbat en Salzburc, Freising, Ratisbona i Passau.
El regnat dels agilolfingos va terminar en Tasilón III, a qui va depondre Carlomagno.[4] El seu control dels passos alpins, la seua posició com a aliat dels ávaros i el ser gendre del rei longobardoDesiderio són circumstàncies que ho convertien en una amenaça séria per al regne franc que va motivar a Carlomagno a destronar-ho. En 788 els francs varen convocar al duc a Ingelheim i li varen condenar a mort per traïció. Carlomagno, no obstant, ho va perdonar. Tasilón va entrar en un monasteri i va renunciar formalment al seu ducado en Fráncfort en 794.
Gerardo o Geroldo, cunyat de Carlomagno, va governar Baviera fins a la seua mort en una batalla en els ávaros en 799. Llavors els comtes francs varen assumir el control de l'administració i varen assimilar eixa terra en el restant del Imperi Carolingio. Els bávaro no varen oferir cap resistència al canvi, entre atres extrems per l'influència unificadora de l'Iglésia catòlica.
En la partició de 817, Baviera va formar part del lot de Luis el Germànic, rei de França Oriental, la qual cosa va ser confirmat en 843 pel Tractat de Verdún. Luis va fer de Ratisbona el centre del seu govern, i va defendre Baviera en numeroses campanyes contra els eslaus. Quan va dividir les seues possessions en 865, va passar al seu fill major, Carlomán, que havia desenrollat ya tasques administratives. En 899 Baviera va passar a Luis IV d'Alemània, durant el regnat del qual es varen produir contínues invasions dels hongaresos. Segons la tradició, el 5 de juliol de 907 casi tota la tribu bavara va caure en la batalla de Presburgo contra estos enemics.
Arnulfo de Baviera, cridat "el Mal" va reunir els restants de la tribu, va fer retrocedir als hongaresos i es va convertir en duc de Baviera en 911, unint-la en Carintia. En 920 el successor del rei Conrado I d'Alemània, Enrique I el Pajarero de la dinastia sajona, va reconéixer a Arnulfo com a duc, confirmant el seu dret a designar a bisbes, falcar moneda i sancionar les lleis. Els estralls dels hongaresos varen cessar en acabant de que foren derrotats en la batalla de Lechfeld (955) i el ducado va créixer temporalment quan se li varen afegir alguns districtes veïns d'Itàlia.
Enrique X, cridat "el Soberp", va obtindre també el ducado de Sajonia en 1137. Alarmat davant l'unió de dos ducados tan poderosos, el rei Conrado III d'Alemània va depondre a Enrique i va concedir Baviera al marqués Leopoldo IV d'Àustria. La lluita per a la seua possessió va continuar fins a 1156, quan l'emperador Federico Barbarroja, en el seu desig de restaurar la pau en Alemània, va convéncer a Enrique XI per a que entregara Baviera a Enrique el León, duc de Sajonia i fill d'Enrique l'Orgullós. A canvi, Àustria va ser elevada d'una marca a un ducado independent. Pero posteriorment es va produir un enfrontament entre l'emperador i Enrique el León, a qui va depondre en 1180.
Va ser llavors quan va escomençar una nova era. L'emperador Federico Barbarroja va concedir el ducado a Otón, un membre de la vella família bavara de Wittelsbach. Esta família va adquirir també l'Electorat del Palatinado en 1214. Quan Otón I va guanyar Baviera en Altenburgo en setembre de 1180, les fronteres del ducado comprenien el Böhmerwald, l'Inn, les montanyes i el riu Lech, pero el duc va eixercir el seu poder, de fet, solament sobre els seus dominis privats al voltant de Wittelsbach, Kelheim i Straubing.
Els esforços dels ducs per a aumentar el seu poder i consolidar l'unitat del ducado varen tindre cert èxit, pero pronte va quedar debilitat per les particions entre diversos membres de la família. En els següents dos sigles i mig, l'història de Baviera és poc més que una crònica àrida de divisions territorials.
La primera d'estes divisions va ocórrer en 1255, quan Luis II i Enrique XIII, que havien governat junts durant dos anys, es varen partir la seua herència: el primer es va quedar en la part occidental del ducado, després cridada Alta Baviera, i el Palatinado i el segon es va assegurar la Baixa Baviera.
En l'época de la reforma protestant, Guillermo IV es va aliar en els Habsburgo, i va ajudar al emperador Carlos V en la seua guerra contra la lliga de Esmalcalda. Va adoptar mida per a frenar les doctrines protestants en la seua ducado: va obtindre del papa drets sobre bisbat i monasteris, i va invitar als jesuïtes al ducado en 1541, els qui varen fer de l'Universitat de Ingolstadt el seu centre en Alemània. Encara que al principi del seu regnat, el seu fill i hereu Alberto V va fer algunes concessions als protestants, prop de 1563 va canviar la seua actitut, va favorir els decrets del Concilie de Trento i va assumir els principis de la Contrarreforma. Açò, unit al fet de que l'educació va passar gradualment a mans dels jesuïtes, va fer que el protestantisme no seguira progressant en Baviera. Va patrocinar l'art, va comprar numeroses obres per a la colecció ducal i va fer construir esplèndits edificis en Munich.
En 1623 el duc Maximiliano I va obtindre la dignitat d'elector. Va reforçar i va ordenar el seu ducado. Va jugar un paper important en la guerra dels Trenta Anys; durant els primers anys de la que va ser tan exitós com per a adquirir l'Alt Palatinado i la dignitat electoral. A pesar d'alguns revessos, va conservar els seus guanys en la Pau de Westfalia (1648), lo que va permetre que el ducado eixercitara un paper important en la política europea.
La formació d'un estat tan poderós junt a les seues fronteres, va resultar ser intolerable para Àustria, que va reclamar una série de señoríos que eren casi la mitat de l'herència bavara. Les protestes de l'hereu següent, Carlos II, duc de Zweibrücken recolzades pel rei de Prusia, varen dur a la Guerra de Successió Bavara. Per la pau de Teschen (1779) el districte del Eno (Innviertel) va ser cedit a Àustria i Carlos de Zweibrücken es va assegurar la successió, si be en morir abans que Carlos Teodoro, al final la successió va recaure en el duc de Zweibrücken, Maximiliano.
Quan Napoleón va abolir el Sacre Imperi Romà Germànic, Baviera es va convertir en un regne en 1806 degut, en part, a la Confederació del Rin.[5] L'aliança en Napoleón no va significar, no obstant, com sí els va ocórrer a atres estats alemans, que es convertira en una mera dependència francesa. I encara que va tindre que fer concessions territorials, també es va vore engrandida per atres territoris que va rebre. Es anexionó lo que actualment és la regió de Palatinado a l'esquerra del Rin i Franconia en 1815. Entre 1799 i 1817, el ministre principal, comte Montgelas, va seguir una política estricta de modernisació; va establir el fonament de les estructures administratives que varen sobreviure a la monarquia i són el núcleu dur que varen conservar la seua validea fins a entrat el XXI. En maig de 1808 Maximiliano I va aprovar una primera constitució,[6] modernisada en 1818.
Sagells bavars emesos durant l'época de l'imperi alemà.
Com a part de la Confederació germànica, va sofrir l'influència d'Àustria fins a 1866. La constitució de 1818 va fer de Baviera un estat lliberal. Luis I (1825-1848) va fer construir la Gliptoteca, la Residència Nova, la basílica, l'universitat, la Feldhernhalle, entre atres monuments. Luis I va fer que Baviera s'unira al Zollverein lo que va anar de molt profit a este regne que encara era massa agrícola. El primer ferrocarril alemà, unint Furth en Núremberg va ser inaugurat en 1835. Va ser derrocat per un tumult popular en 1848 durant la «Primavera dels pobles». Va participar en la guerra contra Prusia del costat austríac. Pero despuix de Sadowa (1866), es va inclinar cap a Prusia. De la mà d'esta potència va intervindre en la guerra franc-prusiana de 1870 contra França. En proclamar-se l'imperi alemà (1871) es va adherir al mateix, conservant la seua categoria de regne i certa autonomia administrativa. Va ser una época de desenroll industrial i d'urbanisació.
En la finalitat de la Primera Guerra Mundial, els Wittelsbach varen abandonar el poder. Baviera va adoptar un règim republicà, integrant-se en la República de Weimar. Va conservar el Palatinado ocupat de 1918 a 1930 pels francesos i va adquirir Coburgo en 1920.
Dotada d'una nova constitució en 1946, l'Estat lliure de Baviera es va adherir a la RFA en 1949, com un land més.
En l'actualitat, Baviera és una de les regions europees en una economia més estructurada i sòlida. El seu producte nacional brut supera per sí solament a 24 dels 27 Estats membres de l'Unió Europea. El rendiment econòmic per càpita se situa clarament per damunt de la mija alemana i europea, en una de les taxes de desocupació més baixes de tota Alemània. És un dels llocs més actius del món sobre investigació científica.
Baviera, en ser una regió interior, llimita en els següents països: a l'est en la República Checa, al surest i sur en Àustria, al suroest a través del llac de Constanza en Suïssa; i en els estats federats alemans de Baden-Wurtemberg (a l'oest), Hesse (al noroest), Turingia (al nort) i Sajonia (al noreste).
Els Alps Bavars
La frontera total de l'estat bavar té 2705 quilómetros de llongitut. Seguint el sentit de les agulles del rellonge des de l'oest, Baviera llimita en Baden-Wurtemberg (829 km), Hesse (262 km), Turingia (381 km), Sajonia (41 km), en les regions cheques de Karlovy Vary, Pilsen i Bohemio Meridional (357 km), en els estats federats austríacs d'Alta Àustria, Salzburc, Tirol i Vorarlberg (816 km), aixina com en els cantones suïssos de Sant Gal i Turgovia (19 km en total), encara que el traçat de la frontera en el llac de Constanza no està definit.
Fins a 1990, la frontera en Turingia, Sajonia i la llavors Checoslovàquia formava part del Teló d'Acer. Per les instalacions de seguritat fronteriça, representava una separació física casi infranquejable entre la OTAN i el Pacte de Varsòvia. En Prex existia un triàngul fronteriç entre tres països. No formen part del territori estatal bávaro ni del territori federal alemà els boscs de Saalforsten en Àustria, propietat privada de l'estat de Baviera. En canvi, el bosc urbà de Cheb (històricament partix de la ciutat checa de Eger) sí pertany al territori bavar i és administrat per una fundació.
Baviera està situada en el sur d'Alemània i comprén:
Els Alps Bavars, en l'extrem sur de Baviera, pertanyen als Alps Calcáreos del Nort. Baviera és l'únic estat federat alemà que té part del territori en els Alps. Usualment es consideren com “Alps Bavars” solament les cadenes montanyoses situades entre els rius Lech i Saalach. En eixe sentit estricte, els Alps del Allgäu (anexats més recentment al territori bavar) i els Alps de Berchtesgaden no s'inclouen en la definició estreta d'Alps Bavars. No deuen confondre's en els Prealpes Bavars, que lindan al nort en les montanyes.
Watzmann, Alta Baviera
Estos comprenen la part bavara dels Prealpes entre els rius Loisach (a l'oest) i Inn (a l'est). Mentres que els Prealpes tenen poques parets rocoses calcáreas prominents, els Alps mostren circs glaciars, llac i característiques valls en forma d'O formats en el Pleistoceno recent. Els depòsits de rius glaciars i, sobretot, els propis glaciars varen originar en la regió prealpina un paisage ondulat en llac i turberas. En esta zona es troben regions com Chiemgau, Fünfseenland i Allgäu.
Mentres que entre els Alps i al sur del Danubio el relleu és pla a ondulat, al nort d'eixa llínea hi ha vàries serres que superen els mil metros d'altitut. Entre elles destaquen el Bosc Bavar en el Großer Arber com la montanya més alta de Baviera fòra dels Alps, i la serra de Fichtel en el Schneeberg com el punt més alt de Franconia. La serra de Franconia (Fränkische Alb), continuació geològica del Jura suís i la serra de Suabia, descriu un arc en el nort de Baviera i separa parts de Franconia de la cridada “Altbayern”. Més al nort es troben numerosos montes testics com el Hesselberg. L'extrem suroest de la serra voreja el Ries de Nördlingen, que és el restant d'un cràter d'impacte originat durant l'event del Ries fa uns 14,6 millons d'anys.
Bosc bavar en Autumne
La regió de Keuper-Lias Franconia, que inclou zones com Aischgrund, Steigerwald i Frankenhöhe, s'estén cap a les planicies del Meno Francón. Al suroest es troben les serres miges del Odenwald, el Spessart i el Rhön. La mitat oriental de Baviera està dominada per serres miges com el Bosc Bavar o el Bosc de Franconia, a on es troba el major bosc continu no fragmentat d'Europa Central. També algunes parts del Vogtland formen part de Baviera. L'oest de la Baixa Franconia, com a part de la planura del Rin, pertany al Baix Meno Bavar.
El punt més baix de Baviera està a uns 100 m sobre el nivell de la mar (NHN), en la vora del riu Meno, prop de Kahl am Main (Baixa Franconia). El més alt es troba en el massiç de Wetterstein, en el cim del Zugspitze (2962 m s. n. m.), la montanya més alta d'Alemània.
Les 30 cims més elevats d'Alemània es troben en els Alps Bavars, concentrades en els massiços de Wetterstein, Berchtesgaden i Allgäu. El cim més alt dels Alps de Berchtesgaden és el Watzmann (2713 m), i en els Alps del Allgäu, la Hochfrottspitze (2649 m). El Großer Arber en la regió del bosc d'Bohemio / Bosc Bavar és, en 1455,5 m s. n. m., la montanya més alta de Baviera fòra dels Alps.[7]
El Mont Höllentorkopf
El centre geogràfic de Baviera es troba uns 500 metros a l'est de la localitat de Kipfenberg, en el districte de Eichstätt. Històricament, varis llocs en Baviera es consideraven el centre d'Europa. Des de l'adheriment de Croàcia a l'Unió Europea l'1 de juliol de 2013, el centre geogràfic de la UE es trobava en el districte de Aschaffenburg, en el barri de Oberwestern de la localitat bavara de Westerngrund.[8] Des de l'eixida del Regne Unit el 31 de giner de 2020, el nou centre de la UE se situa en el districte de Wurzburgo, en el barri de Gadheim del municipi de Veitshöchheim.[9]
El riu més important del país és el Danubio; est fluïx en la mitat sur del territori d'oest a est, entra al país en Ulm i ho abandona en Passau, a on creua cap a Àustria. Els seus principals afluents en Baviera, en direcció descendent, són:
Des del sur: Iller, Lech, Isar i Inn
El Böcklweiher en autumne en vista al WatzmannDes del nort: Wörnitz, Altmühl, Naab i Regen
Els quatre afluents meridionals naixen en els Alps i són més caudalosos. Inn i Lech, pel seu llarc curs superior i orige alpí, solen transportar en desembocar inclús més aigua que el propi Danubio.
La major part de Franconia està drenada pel riu Meno, que fluïx d'est a oest cap al Rin. En el seu recorregut, notablement curvat, forma el cridat "triàngul del Meno" i "quadràngul del Meno". Els seus principals afluents en Baviera són el Regnitz i el Tauber per l'esquerra, i el Saale Franconio per la dreta. En el noreste de l'Alta Franconia i de la Baixa Baviera naixen afluents esquerres del Elba: el Saale Sajón, el Eger i el Moldava Freda, que és un dels rius font del Moldava.
En els paisages de morrenas terminals del sur de la planura prealpina septentrional existixen numerosos llac que a voltes s'estenen fins a les montanyes, com el Tegernsee, el Starnberger See i el Schliersee. Baviera també té part del Llac de Constanza, el major llac d'Europa Central occidental. El llac més gran dins de Baviera és el Chiemsee. Al nort dels Monts de Franconia es varen crear embassaments que formen la regió dels llac de Franconia. Estos servixen per a regular l'aigua en el nort de Baviera, especialment per a abastir el Canal Meno-Danubio, una via fluvial clau de la regió. En els Alps, en 1924, es va inaugurar la central hidroelèctrica del Walchensee, que aprofita el desnivell natural entre el Walchensee, que actua com a “embassament superior”, i el Kochelsee, com a “embassament inferior”, per a generar energia.
Image aérea del llac Badenburg (vista des del sur).
Per parts de Baviera creua la divisòria hidrogràfica principal d'Europa, que separa el sistema fluvial que desemboca en el Rin del que va cap al Danubio.
En Baviera es troben el Parc Nacional del Bosc Bavar i el Parc Nacional de Berchtesgaden. Les reserves de la biosfera reconegudes per la UNESCO són la Reserva de la Biosfera de Berchtesgadener Land i la Reserva de la Biosfera de Rhön. Hi ha 18 parcs naturals en Baviera, sent el més antic el Parc Natural del Valle del Altmühl, fundat en 1969.
En l'estat de Baviera han segut designats per l'Oficina Estatal Bávaro de Mig ambient (fins a març de 2017):
Cent geotopos especialment valiosos estan catalogats com els més bells de Baviera. L'àrea de protecció natural més gran són els Alps de Allgäu, mentres que el més chicotet és la formació rocosa Drabafelsen.[10]
En una superfície de 70.541,57 quilómetros quadrats, Baviera és l'estat federat més extens d'Alemània, superant en casi 22.000 quilómetros quadrats a Baja Sajonia. L'Estat Lliure de Baviera representa aproximadament el 19 % del territori nacional alemà. La seua superfície és major que la de molts països europeus, com els Països Baixos o Irlanda.
El territori bavar s'estén des dels 47° 16′ fins als 50° 34′ de latitut nort, i des dels 8° 58′ fins als 13° 50′ de llongitut este. En direcció oest-este, Baviera alcança una extensió màxima de 260 quilómetros; en sentit nort-sur, de 366 quilómetros. La localitat més meridional de Baviera és Einödsbach; la més occidental, Großwelzheim; la més septentrional, Weimarschmieden; i la més oriental, Breitenberg. El punt més al sur de Baviera —i de tota Alemània— és el Haldenwanger Eck.[11][12]
Aproximadament el 86,1 % del territori es destina a usos agrícoles i forestals. Un 12,0 % correspon a zones urbanisades i d'infraestructura vial.[13]
El clima en Baviera varia del noroest a l'est, passant d'un clima oceànic (Cfb) relativament equilibrat a un clima continental (Dfb). Aproximadament en 100 dies de l'any les temperatures estan per baix dels zero graus Celsius. Els vents de l'oest aporten un promig de 700 mm de precipitació anual, encara que en la vertent nort dels Alps poden aplegar localment fins a 1800 mm per any. La duració mija anual del sol oscila entre 1600 i 1900 hores.[14] El més més càlit sol ser juliol, i el més fret, giner. l'efecte Föhn influïx en el clima de tota la regió prealpina i pot estendre's ocasionalment fins als monts de Franconia.[15]
Llac inferior Gaisalpsee i Rubihorn
El nort de Baviera és més càlit i sec que el sur; la regió de Würzburg conta en la major cantitat de dies solejats del sur d'Alemània.
Els efectes del calfament global també es manifesten en Baviera. Els mesos d'estiu tendixen a tornar-se més calorosos i secs. Per eixemple, juny de 2019 va ser el juny més càlit registrat en Baviera des de l'inici de les observacions, i l'hivern 2019/2020 va estar en promig tres graus Celsius per damunt de la mija històrica en tot l'estat. El 20 de decembre de 2019 es va registrar en Piding una temperatura récort de 20,2 °C.[16]
Durant els mesos d'hivern, les precipitacions tendixen a aumentar, en més pluges que nevades. Els fenomens meteorològics extrems, com les inundacions en Europa Central en 2013 o les fortes nevades de giner de 2019, són cada volta més freqüents.
Una conseqüència del calfament és la contínua desaparició dels glaciars alpins bávaro. Dels quatre glaciars existents, només el Höllentalferner té perspectives de sobreviure a mig determini. Per eixemple, des de la década de 1980 el glaciar Schneeferner meridional ha desaparegut per complet, llevat alguns restants.[17][18]
En l'àmbit polític de l'Unió Europea (UE), Baviera és considerat el principal feu del Partit Popular Europeu en Alemània. La seua filial en l'estat, l'Unió Social Cristiana de Baviera (CSU), ha guanyat totes les eleccions en este estat en el periodo democràtic des de 1947, encara que ha anat perdent força en el pas dels anys. En les eleccions regionals de setembre de 2008 la CSU va perdre la majoria absoluta, lo que va provocar la dimissió del seu líder Günther Beckstein. En les eleccions de setembre de 2013 va recuperar la majoria absoluta en el 49 % dels vots, perdent-la novament cinc anys més vesprada. Actualment, el govern estatal bávaro consistix en una coalició entre la CSU i els Freie Wähler, en Markus Söder com a ministre-president.
Baviera representa el 18,2% de el PIB d'Alemània, presentant el major IDH entre els Lander, aixina com el major nivell de renda per càpita del país.
En Baviera es troba la sèu central de numeroses societats i empreses de renom mundial, les automotrices com Audi (Ingolstadt) i BMW (Munich), les industrials Siemens i MAN AG, firmes deportives com Adidas i Puma (Herzogenaurach) i l'asseguradora Allianz, ademés de vàries empreses multinacionals que tenen una de les seues sèus en este estat.
La taxa de desocupació es va situar en 3,2 % front al 4,3 % en Alemània (novembre de 2019).
Baviera és el primer destí turístic en Alemània.[19]
En Hallertau, una regió entre Munich i Ingolstadt, es cultiva el lúpulo, considerat “l'or vert” de Baviera. De les prop de 19.000 hectàrees cultivades en Alemània, 14.220 es troben en esta regió.[20]
En la capital, Munich, s'ubica la sèu de la Biblioteca Estatal de Baviera, biblioteca central de l'Estat Federal Lliure de Baviera i una de la biblioteques europees més importants.
Els bávaro solen mostrar-se especialment orgullosos de les seues tradicions. El trage típic bávaro (Tracht) seguix sent utilisat en ocasions especials. En ell es distinguix el Lederhose dels hòmens i el Dirndl de les dònes.
En molts pobles bavars encara es conserven llarcs postes de fusta, en astes horisontals cridats Maibaum, que en l'Edat Mija varen servir com un galliponter del poble, en figuritas en el pal representant els negocis de la vila. En la música tradicional destaca l'us de la gaita en la regió del Alt Palatinado, remanente de l'antiga herència cultural cèltica i germànica de la regió.
La fe predominant és el catolicisme, particularment en les zones meridionals i en la Baixa Franconia. Segons l'últim Kirchliche Statistik Eckdaten (cens religiós) de la Conferència Episcopal Alemana, Baviera és un dels dos estats en majoria absoluta de població catòlica (50,5% en el 2016).[21]
Per un atre costat, l'Iglésia Evangèlica (18,8 %),[21] té una presència significativa en grans parts de Franconia. La religió és important per a molts bávaro, com s'expressa en la típica salutació suabo-austro-bavar "Grüß Gott!" (alguna cosa aixina com "¡Salutacions a Deu!"). El papa Benedicto XVI va nàixer en Marktl am Inn, en l'Alta Baviera, i va ser arquebisbe de Munich i Freising.
Atres minories religioses són la ortodox (rumans, ucranians, grecs, búlgars, serbis, etc.) en un 3% de la població, i la musulmana (turcs, àraps i africans) en un 4%.
La gastronomia és un aspecte fonamental de la cultura bavara, existint gran cantitat de plats i begudes que no es troben en atres regions d'Alemània, com per eixemple la Weißwurst (salchicha blanca). Un component central de la gastronomia bavara és la cervesa. Esta sol servir-se en gots de mig litro i en els festivals com el Oktoberfest en unitats de litro (cridades "Maß" - mass) i la seua purea està regida tradicionalment pel Reinheitsgebot, una série de normes establides pel duc de Baviera en 1516, segons la qual la cervesa pot contindre únicament tres ingredients: aigua, ordi i lúpulo. En 1906 el Reinheitsgebot es va convertir en llei, sent abolida a finals de el XX per incompatibilitat en les lleis de l'Unió Europea. Molt relacionats en la cervesa estan els festivals tradicionals bávaro, entre els que destaca el Oktoberfest o festival d'octubre.
Baviera és també important en producció de vi, del que destaca el de la regió vinícola de Franconia. El vi de franconia s'envasa tradicionalment en les cridades Bocksbeutel, prou amples, i que servixen com a identificació de la denominació d'orige. En molts pobles de Franconia se seguixen realisant festivals del vi.
El Festival Richard Wagner dedicat a la representació d'òperes de l'autoria d'este compositor alemà de el XIX, és el més important d'Alemània. Se celebra cada any en la ciutat bavara de Bayreuth.[22]
La capital és sèu del Bayern de Munich, entitat polideportiva que destaca per la seua secció de fútbol: és el club de fútbol més popular d'Alemània i el més laureado en les tres competicions més importants del fútbol alemà, com són la Bundesliga, la DFB-Pokal (Copa d'Alemània) i la DFL-Supercup (Supercopa d'Alemània);[23] és també un dels clubs més destacats del fútbol europeu i mundial, en obtindre a escala europea sis edicions de la Lliga de Campeons de la UEFA, una edició de la Recopa de la UEFA, una de la Lliga Europa de la UEFA i una Supercopa d'Europa; també és un dels cinc clubs que ha conseguit les tres màximes competències europees i ha obtingut dos de la Copa Intercontinental i una Copa Mundial de Clubs a nivell mundial; per últim, és també un dels tres clubs que ha conseguit un triplet i el Mundial de Clubs.[24][25] Atres equips de fútbol professionals de Baviera són el 1. FC Nürnberg, el segon club més exitós de Baviera, en ser el tercer club en més campeonats nacionals en 9 títuls i el quart club en més títuls en la Copa d'Alemània, i que disputa junt al Bayern el "Derby de Baviera".[26]
El TSV 1860 Munich, segon club més important de la ciutat de Munich i rival històric del Bayern, en qui disputa el (Derbi de Munich). El TSV 1860 a nivell nacional va ser campeó de la Bundesliga en una ocasió, de la copa d'Alemània en dos ocasions i a nivell internacional va ser subcampeó de la Recopa Europea. Atres clubs de fútbol de l'estat federat de Baviera són el FC Augsburc, el FC Ingolstadt 04 i el SpVgg Greuther Fürth.
El ya mencionat SpVgg Unterhaching de la ciutat d'Unterhaching a les afores de Munich i la secció de les quals de Fútbol no és destacada, és àmpliament reconegut per la seua disciplina en Bobsleigh, havent conquistat varis títuls mundials i olímpics.
↑«FC Bayern München». dw.de. «És l'equip que ha guanyat més títuls en la Bundesliga des de que esta va ser fundada»
↑UEFA va crear la Supercopa en 1973. En 1972 va haver una edició no oficial i es va disputar en motiu del primer centenari del Rangers (vore Història de la Supercopa d'Europa en uefa.com).
_overprinted_with_%22Deutsches_Reich%22.jpg)
.svg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg){kind=link}
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Baviera.