Anar al contingut

Cavia porcellus

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Erro al crear miniatura:
Cavia porcellus
Atalls
Cuy
Per a el gran arbre cridat entre atres noms populars com cuye, curí o cury vore Araucaria angustifolia.


Erro al crear miniatura:
Eixemplar en captiveri en la pastura.

Cavia porcellus, conegut com cuy,[1] cuyi, cuye,[2] que el seu,[3] cuis,[4] cobaya,[5] curiel,[6] cuilo, [7]acure,[8] o conejillo d'Índies,[9] és una espècie de rosegador pertanyent a la família Caviidae i al gènero Cavia. Es varen originar en els Vages d'Amèrica del Sur, i els estudis basats en la bioquímica i l'hibridació sugerixen que són descendents domesticats de l'espècie Cavia tschudii, estretament relacionada en el cuy domèstic, i, per lo tant, no existixen naturalment en la naturalea.[10][11] Varen ser domesticats originalment com a ganado per a font d'aliment, i encara es consumix en els països andinos.[12]


En la societat occidental, el cuy ha gojat d'una gran popularitat com mascota des de que els comerciants europeus ho varen introduir en Europa i Amèrica del Nort en el XVI. La seua naturalea dòcil, la seua capacitat de resposta amistosa al maneig i l'alimentació, i la relativa facilitat per a cuidar-ho han fet del cuy una opció popular com a mascota. S'han format en tot lo món organisacions dedicades a la cria competitiva de cuyes, una gran varietat de races especialisades, en diferents colors i textures de pelajes són seleccionades per a la cria competitiva.

El cuy domèstic eixercita un paper important en la cultura popular dels estats andinos, especialment com a font d'aliment,[13] pero també com a part de la medicina popular i les cerimònies religioses comunitàries.[14][12] Els cuyes són criats per la seua carn i són un aliment bàsic culinari en la cordillera dels Vages.[14] En la década de 1960, es va iniciar un programa modern de crío de cuyes en el Perú que va donar com a resultat grans races conegudes com cuyes millorats i que varen impulsar els esforços per a aumentar el consum de l'animal fòra d'Amèrica del Sur.[15]

l'experimentació biològica en cuyes es porta a terme des de el XVII. Els animals varen ser utilisats en tanta freqüència com a organismes modele en els sigles XIX i XX que el cuy també va ser usat per a representar a un subjecte de prova humà. Des de llavors, han segut reemplaçats en gran mida per atres rosegadors com rates i rates. No obstant, encara s'usen en l'investigació, principalment com a models per a afeccions mèdiques humanes com diabetis jovenil, tuberculosis, escorbuto (de la mateixa manera que els humans, requerixen ingesta dietètica de vitamina C) i complicacions de l'embaràs.

Història

[editar | editar còdic]
Erro al crear miniatura:
Cràneu de cuy

Cavia porcellus no es troba en la naturalea; és provable que descendixca d'espècies de cobayas estretament relacionades, com Cavia aperea, Cavia fulgida i Cavia tschudii, que encara es troben comunament en vàries regions d'Amèrica del Sur.[11] Algunes espècies de cuyes identificades en el XX, com Cavia anolaimae i Cavia guianae, són provablement cuyes domèstics que s'han tornat salvages al reintroducirse en la naturalea.[16]

Els cuyes salvages es troben en planures cobertes de herba i ocupen una caseta ecològica similar al del guanyat. Són animals socials que viuen en la naturalea en chicotets grups ("manades") que consten de vàries femelles, un mascle i les seues crío. Les manades d'animals es mouen juntes, mengen pastura o una atra vegetació, pero no almagasenen aliments.[17] Si ben no escarban ni construïxen nius, en freqüència busquen refugi en les caus d'atres animals, aixina com en clavills i túnels formats per la vegetació.[17] Són crepusculares i tendixen a ser més actius durant l'amanecer i l'anochecer, quan és més difícil per als depredadors detectar-los.[18]


El cuy va ser domesticat per primera volta en l'any 5000 a. C. per a ser usat com a aliment per poblacions de la regió andina (Equador, Perú, Bolívia i, Pastura en Colòmbia),[14][19] uns mils d'anys despuix de la domesticació dels camélidos suramericans.[20] Restants de representacions de cuyes que daten d'al voltant dels anys 500 a. C. al 500 d. C. han segut desenterradas en excavacions arqueològiques en Perú i Equador.[14] Els moches adoraven als animals i a sovint representaven al cuy en el seu art.[21] Des d'aproximadament l'any 1200 fins a la conquista espanyola en 1532, la cria selectiva va donar com a resultat moltes varietats de cuyes domèstics, que varen ser la base d'algunes de les races domèstiques modernes.[16] Els cuyes seguixen sent una font important d'aliments en la regió, moltes llars en les zones altoandinas crían a l'animal, que subsistix en els restants vegetals de la família.[14]

Les tradicions que involucren cuyes són numeroses; s'intercanvien com a regals, s'usen en cerimònies socials i religioses, i es mencionen en freqüència en els relats orals.[14] Són sacrificats en els rituals per part de curanderos, que usen als cuyes para, supostament, diagnosticar malalties .[14] Els cuyes són fregats contra els cossos dels malalts i són considerats un mig sobrenatural.[14] Els cuyes negres es consideren especialment útils per al diagnòstic.[14] L'animal és sacrificat per a examinar els seus entranyes i determinar si la cura va ser efectiva.[14]


Els comerciants espanyols, holandesos i anglesos varen dur cuyes a Europa, a on ràpidament es varen fer populars com a mascotes exòtiques entre la classe alta i la realea, inclosa la reina Isabel I.[14] El primer relat escrit conegut sobre el cuy data de 1547, en una descripció de l'animal en Sant Dumenge; degut a que els cuyes no són natius de L'Espanyola, es creïa que l'animal havia segut introduït allí per viagers espanyols.[11] No obstant, segons les excavacions més recents en les illes del Carib, l'animal deu haver segut introduït per horticultores d'Amèrica del Sur al voltant de l'any 500 a.c[22] i va estar present en el periodo ortoiroide, per eixemple, en Puerto Rico, molt abans del adveniment dels espanyols.[23] El cuy va ser descrit per primera volta en Occident en 1554 pel naturaliste suís Conrad von Gessner.[24] El seu nom científic binomial va ser utilisat per primera volta per Johann Christian Erxleben en 1777; és una amalgama de la designació genèrica de Pallas (1766) i la designació específica de Linneo (1758).[11]

La primera ilustració europea coneguda d'un cuy és una pintura (artiste desconegut) en la colecció de la Galeria Nacional de Retrats de Londres, que data de 1580, mostra a una chiqueta en un vestit típic isabelino que sosté en les seues mans un conejillo d'Índies en closca de tortuga, ella està flanquejada pels seus dos germans, un dels quals té un pardal mascota.[25] L'image data del mateix periodo que els restants de cuyes més antics registrats en Anglaterra, que són un esquelet parcial de cuy trobat en Hill Hall, una casa senyorial isabelina en Essex, i daten d'al voltant de 1575.[25]

Característiques

[editar | editar còdic]
Erro al crear miniatura:
Dos cuyes abisinios de color parcial

Els cuyes són grans comparats en uns atres rosegadors; les races comunes pesen entre 700 i 1200 gr. quan estan completament desenrollades i medixen entre 20 i 25 cm de llongitut.[26] Algunes races pesen 3 quilograms quan estan completament desenrollades.[27] Els cuyes viuen un promig de quatre a cinc anys, pero poden aplegar a viure fins a huit.[28] Segons el llibre Guinness dels récorts de 2006, el cuy més longeu va sobreviure 14 anys i 10,5 mesos.[29] La majoria dels cuyes tenen pelaje, no obstant, existix una raça de laboratori sense pèl, el skinny pig. Algunes races com la peruana, la silkie i la texel són de pèl llarc.


En la década de 1990, va sorgir una opinió científica minoritària que proponia que els caviomorfos, com els cuyes, les chinchillas i els degúes, no són rosegadors i deurien reclasificarse com un orde separat de mamífers (similar als lagomorfos).[30][31][32] Investigacions posteriors utilisant mostres més àmplies varen restablir el consens entre els biòlecs sobre la classificació actual dels rosegadors com monofiléticos.[33][34]

Els cuyes mascles i femelles no diferixen en apariència ademés del seu tamany general. La posició del ano està molt prop dels genitals en abdós sexes. El sexado d'animals a una edat primerenca deu ser realisat per algú que haja segut entrenat en les diferències. Els genitals femenins es distinguixen per una configuració en forma de "I" formada per un colgajo vulvar. Si ben els genitals masculins poden tindre un aspecte similar, en el pene i l'ano formant una forma similar, el pene descollarà si s'aplica pressió sobre la pelussa circumdant anterior a la regió genital.[28]Els testículs masculins també poden ser visibles externament per l'inflamació de l'ouera.

Comportament

[editar | editar còdic]

Els cuyes poden deprendre camins complexos cap al menjar i poden recordar en precisió un camí deprés durant mesos. La seua estratègia més sòlida per a resoldre problemes és el moviment.[35] Si ben els cuyes poden botar chicotets obstàculs, la majoria d'ells són escaladors pobres i no són particularment àgils. Se sobresalten en extrema facilitat i es paralisen en el seu lloc durant llarcs periodos o corren per a cobrir-se en moviments ràpits quan perceben el perill.[18] Grups més grans de cuyes esglayats usen l'estampida, corrent en direccions a l'encert, com a forma de confondre als depredadors[36]. També són bons nadadors.[37]

Cuyes acicalándose entre sí

De la mateixa manera que molts rosegadors, els cuyes a voltes participen en la netea social, i es autoarreglan regularment.[38] Una substància de color blanc lechoso és secretada pels seus ulls i es frega en el cabell durant el procés de netea.[28] Els grups de cuyes a sovint es masteguen el pèl, pero est és un método per a establir la jerarquia dins d'un grup, en lloc d'un gest social.[37] La dominació també s'establix a través de mordeduras (especialment de les orelles), piloerecció, sorolls agressius, colps de cap i atacs de bot.[39] El montage simulat no sexual per al domini també és comú entre els grups del mateix sexe.

La vista del cuy no és tan bona com la d'un humà en térmens de distància i color, pero tenen un àngul de visió més ampli (al voltant de 340 °) i veuen en color parcial (discromasia). Tenen sentits de l'oït, olfat i tacte ben desenrollats.[40][41]

Vocalisació

[editar | editar còdic]

La vocalisació és el principal mig de comunicació entre els membres de l'espècie.[42] Estos són els sons més comuns fets pel cuy:[43]

  • Un "cuic" és un soroll fort, el nom del qual és onomatopèyic, també conegut com a chiulit. Una expressió d'entusiasme general, pot ocórrer en resposta a la presència del seu amo o a l'alimentació. A voltes s'usa per a trobar atres cuyes si estan corrent. Si es pert un cuy, pot demanar ajuda.  (🔊 llisten)
  • Es fa un sò de burbujeo o ronroneo quan el conejillo d'índies es divertix, com quan ho acaricien o ho sostenen. També pot emetre este sò quan s'arregla, gatea per a investigar un nou lloc o quan se li dona menjar.  (🔊 llisten)
  • Un sò retumbante normalment està relacionat en el domini dins d'un grup, encara que també pot ser una resposta a estar esglayat o enujat. En el cas de tindre por, el soroll a sovint sona més alt i el cos vibra en breu. Mentres corteja, un mascle generalment ronronea profundament, balancejant-se i rodejant a la femella.[44] Un retumbar baix mentres s'allunta a regañadientes mostra resistència passiva.  (🔊 llisten)
  • rechinar i gemir són sons fets en situacions de persecució, pel perseguidor i perseguit, respectivament.  (🔊 llisten)
  • Es produïx un sò d'esclafit al rechinar les dents ràpidament, i generalment és un signe d'advertència. Els cuyes tendixen a alçar el cap en fer este sò.
  • Chillar és un sò agut de descontent, en resposta al dolor o al perill.  (🔊 llisten)
  • El chirrido, un sò menys comú, comparat en la vora dels pardals, sembla estar relacionat en l'estrés o l'incomoditat, o quan un conejillo d'índies vol alimentar-se. Molt rarament, la vora durarà varis minuts.  (🔊 llisten)

Vore també

[editar | editar còdic]

Referències

[editar | editar còdic]
  1. ↑ «cuy | Diccionari panhispánico de dubtes» (en és). «Diccionari panhispánico de dubtes». Consultat el 2022-10-01.
  2. ↑ «cuye | Diccionari de la llengua espanyola» (en és). «Diccionari de la llengua espanyola» - Edició del Tricentenario. Consultat el 2022-10-01.
  3. ↑ Tens que especificar títul = i url = al usar {{cita web}}.. «Diccionari de la llengua espanyola» - Edició del Tricentenario. Consultat el 2022-10-01.
  4. ↑ «cuis | Diccionari de la llengua espanyola» (en és). «Diccionari de la llengua espanyola» - Edició del Tricentenario. Consultat el 2022-10-19.
  5. ↑ «cobaya | Diccionari de la llengua espanyola» (en és). «Diccionari de la llengua espanyola» - Edició del Tricentenario. Consultat el 2022-10-01.
  6. ↑ «curiel | Diccionari de la llengua espanyola» (en és). «Diccionari de la llengua espanyola» - Edició del Tricentenario. Consultat el 2022-10-01.
  7. ↑ «cuilo | Diccionari de la llengua espanyola» (en és). «Diccionari de la llengua espanyola» - Edició del Tricentenario. Consultat el 2026-04-18.
  8. ↑ «acure | Diccionari de la llengua espanyola» (en és). «Diccionari de la llengua espanyola» - Edició del Tricentenario. Consultat el 2022-10-01.
  9. ↑ «conejillo | Diccionari de la llengua espanyola» (en és). «Diccionari de la llengua espanyola» - Edició del Tricentenario. Consultat el 2022-10-01.
  10. ↑ Nowak, Ronald M. (1999). Walker's Mammals of the World, 6th edition, Johns Hopkins University Press. ISBN 978-0-8018-5789-8.
  11. ↑ 11,0 11,1 11,2 11,3 None (1973). The Concepts of human evolution; the proceedings of a symposium organized jointly by the Anatomical Society of Great Britain and Ireland and the Zoological Society of London on 9 and 10 November, 1972, [London] Published for the Zoological Society of London by Academic Press.
  12. ↑ 12,0 12,1 Morales, Edmundo, 1943- (1995). The guinea pig : healing, food, and ritual in the Vages, University of Arizona Press. OCLC 31970310. ISBN 0-8165-1479-8.
  13. ↑ Leonard, Jonathan Norton. Recipes, Latin American cooking, Clave-Life International (Nederlands), p. 21.
  14. ↑ 14,00 14,01 14,02 14,03 14,04 14,05 14,06 14,07 14,08 14,09 14,10 Morales, 1995.
  15. ↑ Vecchio, Rick. Peru Pushes Guinea Pigs as Food, CBS News. Recuperate le 12 de març 2007.
  16. ↑ 16,0 16,1 Nowak, Ronald M. (1999). Walker's Mammals of the World, 6th edició, Baltimore, Md.: Johns Hopkins University Press, pp. 1667–1669. ISBN 978-0-8018-5789-8.
  17. ↑ 17,0 17,1 Wagner y Manning, 1976, pp. 31–32.
  18. ↑ 18,0 18,1 Terril y Clemons, 1998, p. 6.
  19. ↑ https://laplata.conicet.gov.ar/en-adn-antic-expliquen-c
  20. ↑ Chazan, Michael (2008). World Prehistory and Archaeology: Pathways through Clave, Pearson Education, Inc., p. 272. ISBN 978-0-205-40621-0.
  21. ↑ Berrin, Katherine & Larco Museum. The Spirit of Ancient Peru: Treasures from the Museu Arqueològic Rafael Larco Herrera. New York: Thames & Hudson, 1997.
  22. ↑ Newsom and Wing, 2004, cited in “Human impacts and adaptations in the Caribbean Islands: an historical ecology approach” (2007). Earth and Environmental Science Transactions of the Royal Society of Edinburgh 98: 29–45. doi:10.1017/S1755691007000096. ISSN 1755-6910.
  23. ↑ deFranca, S.D., Hadden, C.S., LeFebvre, M.J. and DuChemin, G. 2010. Animal use at the Tibes Ceremonial Center. In: Curet, A. and Stringer, L.M. (eds.). Tibes: People, power, and ritual at the center of the cosmos. The University of Alabama Press, Tuscaloosa, Alabama, USA. pp. 115–151.
  24. ↑ Gmelig-Nijboer, C. A. (1977). Conrad Gessner's "Història Animalum": An Inventory of Renaissance Zoology, Krips Repro B.V., pp. 69–70.
  25. ↑ 25,0 25,1 Reported, with colour illustration, in The Daily Telegraph, London, 21 August 2013.
  26. ↑ Vanderlip, 2003, p. 13.
  27. ↑ Yamamoto, Dorothy (2015-06-15). Guinea Pig (en en), Reaktion Books. ISBN 978-1-78023-467-0.
  28. ↑ 28,0 28,1 28,2 Richardson, 2000.
  29. ↑ (2006) Guinness Book of World Records, Guinness World Records Ltd., p. 60. ISBN 978-1-904994-02-2.
  30. ↑ “Is the Guinea-Pig a Rodent?” (1991). Nature 351 (6328): 649–652. doi:10.1038/351649a0. PMID 2052090. Bibcode: 1991Natur.351..649G.
  31. ↑ “The Guinea Pig is Not a Rodent” (1996). Nature 381 (6583): 597–600. doi:10.1038/381597a0. PMID 8637593. Bibcode: 1996Natur.381..597D.
  32. ↑ “Is the guinea-pig (Cavia porcellus) a rodent?” . Comparative Biochemistry and Physiology Part B: Comparative Biochemistry 107 (2): 179–182. doi:10.1016/0305-0491(94)90037-X.
  33. ↑ (2005) Mammal Species of the World, 3rd edició (vol. 2), Johns Hopkins University Press, p. 745. ISBN 978-0-8018-8221-0.
  34. ↑ “Multiple molecular evidences for a living mammalian fossil” . PNAS 104 (18): 7495–7499. doi:10.1073/pnas.0701289104. PMID 17452635. Bibcode: 2007PNAS..104.7495H.
  35. ↑ Charters, Jessie Blount Allen. “The associative processes of the guinea pig: A study of the psychical development of an animal with a nervous system well medullated at birth”. Journal of Comparative Neurology and Psychology XIV (4): 300–337. doi:10.1002/cne.920140402. Recuperate le 2006-12-27.
  36. ↑ Wagner y Manning, 1976, p. 34.
  37. ↑ 37,0 37,1 (1995) The Biology and Medicine of Rabbits and Rodents, Williams & Wilkins, pp. 30–39. ISBN 978-0-683-03919-1.
  38. ↑ Vanderlip, 2003, p. 79.
  39. ↑ Wagner y Manning, 1976, p. 38.
  40. ↑ Wagner y Manning, 1976, pp. 32–33.
  41. ↑ Vanderlip, 2003, p. 14.
  42. ↑ Terril y Clemons, 1998, p. 7.
  43. ↑ Terril y Clemons, 1998, pp. 7–8.
  44. ↑ Wagner y Manning, 1976, p. 39.


Obtingut de «https://www.lenciclopedia.org/w/index.php?title=Cavia_porcellus&oldid=1230384»