Filtre de café
El filtre de café es tracta d'un utensili de cuina que té la funció de filtrar l'aigua calenta dels grans mòlts del café per a l'elaboració del café begut. Este filtre se sol trobar elaborat de paper, que són per a ser usats generalment una sola volta, pero existixen versions d'acer inoxidable, com les que s'ampren per a elaborar el café en l'Índia.
El primer filtre de café va ser inventat en 1908 per l'empresària Melitta Bentz en Dresde (Alemània). L'intenció d'esta inventora era llevar el sabor amarc del café causat per l'excés de cocció quan es feya café.
Hi ha varis tamanys i dissenys pareguts; pero també existixen els filtres que, com paquetito, envolen a una porció de café ya predeterminada.
Referències
[editar | editar còdic]- Este artícul conté una traducció derivada de «Filtro de café» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.