Foeniculum vulgare
La fenollera (Foeniculum vulgare) és una espècie de planta herbácea de la família Apiaceae.[1] Es troba distribuïda per les zones templades de tot lo món,[2] encara que nativa de la zona meridional d'Europa, en especial la costa del mar Mediterrànea,[3] a on creix en estat selvat. És una herba perenne i sumament aromàtica, cultivada per a la seua ocupació en gastronomia.[4][5]
Descripció
[editar | editar còdic]La planta és de porte erecto i pot alcançar els dos metros d'altura. Les fulls, de color vert intens, són llargues i primes, acabant en segments en forma d'agulla, que s'endurixen exteriorment en l'estiu per a evitar la pèrdua d'aigua. l'inflorescència és una umbela de pedúnculs llarcs i les florés estan organisades en umbelulas terminals de dèu a quaranta florecillas, enterament grogues dorades, sobre pedúnculs curts en el apex dels radis primaris. Tenen simetria pentámera, en pétals inconspicuos, cinc estams i gineceo bicarpelar en un parell d'estils (un per carpelo) divergents i alguna cosa reflexos. El frut és un esquizocarpio de dos mericarpios clarament separats, de color pardo obscur fins a negruzco, d'uns 5 mm de llarc, pentagonals i en cinc costelles més clares ben marcades.[6][7]
Història
[editar | editar còdic]L'us medicinal de la fenollera és prou antic, com ho demostra la seua presència en la Capitulara de villis vel curtis imperii, una orde emesa per Carlomagno que reclama als seus camps per a que cultiven una série d'herbes i condiment incloent "feniculum" identificada actualment com Foeniculum vulgare.
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ US Department of Agriculture, Natural Resources Conservation Service (ed.): «Classification for Kingdom Plantae Down to Genus Foeniculum Mill.». Consultat el 24 de març de 2017.
- ↑ Botanical.com (ed.): «A Modern Herbal. Fennel» (en en). Archivat des d'el original, el 2 de març de 2009. Consultat el 14 d'octubre de 2008.
- ↑ John Chadwick (1976). University Press (ed.). The Mycenaean World (en en), p. 120.
- ↑ «The Linear B word transliterated as ma-ra-el teu-wo» (en en). Palaeolexicon. Word study tool of Ancient languages.
- ↑ Raymoure, K.A.. «teua-wo/ ma-ra-la teua-wo» (en en). Minoan Linear A & Mycenaean Linear B. Deaditerranean. Archivat des d'el teua-wo/ original, el 5 de juliol de 2019. Consultat el 4 de març de 2018.
- ↑ C. Aedo. Foeniculum (en en).
- ↑ Blamey, M.; Grey-Wilson, C. (1989). Flora of Britain and Northern Europe (en en).
- Este artícul conté una traducció derivada de «Foeniculum vulgare» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.