McRib
El McRib és un tipo de sándwich que es comercialisa periòdicament en la cadena de restaurants de menjar ràpit McDonald's. Està compost per una hamburguesa de carn de porc, salsa barbacoa especial, pepinillos i ceba, servits en un panet en sésam.[1]
Història
[editar | editar còdic]L'orige del McRib es remonta a finals dels anys 1970, quan McDonald's va adquirir una palesa de Roger Mandigo, professor de l'Universitat de Nebraska, per al processat de diferents peces de la carn de porc.[2] Aprofitant la popularitat de les barbacoes en aquella época, els responsables de l'empresa varen dissenyar una hamburguesa en forma de costillar de porc.[2]
Va començar a vendre's en les franquícies del Mig Oest d'Estats Units en 1981, i va formar part del menú permanent fins a 1985, en una difusió llimitada a eixe país. McDonald's no va recuperar el McRib fins a 1994, quan va rellançar el producte a nivell internacional. En alguns països com Alemània, el McRib seguix present en el menú de forma permanent.[3]
L'1 de novembre de 2005, McDonald's va retirar el McRib del seu menú permanent en Estats Units, mida que va ser copiada per la majoria de franquícies internacionals. En el pas del temps, McDonald's ha tornat a comercialisar McRib de forma periòdica en algunes regions, i existixen entusiasta del sándwich que s'organisen a través de web per a conéixer en quines ciutats s'està venent.[4] Esta mida ha segut parodiada en séries de televisió com Els Simpson, en el capítul I'm Spelling as Fast as I Ca.
Des de 2012, McDonald's posa a la venda el McRib de forma periòdica.
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ «McDonald's USA Ingredients Listing for Popular Menu Items» (en en). McDonald's. Archivat des d'el original, el 8 de juliol de 2016. Consultat el 29 de maig de 2011.
- ↑ 2,0 2,1 «From Nebraska Lab To McDonald's Tray: The McRib's Strange Journey» (en en). NPR.org. Consultat el 14 de maig de 2016.
- ↑ «McRib-Together». The Surfing Pizza. Consultat el 29 de maig de 2011.
- ↑ «Legends of McRib Launch Event - NYC» (en en). McDonald's. Archivat des d'el original, el 29 de juny de 2012. Consultat el 29 de maig de 2011.
- Este artícul conté una traducció derivada de «McRib» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.