Anar al contingut

Wrap

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Archiu:Smoked chicken and avocado wrap.jpg
Wrap
Archiu:Airport Food.jpg
Wrap vegetal.


Un wrap és una variant del paraulota o burrito que inclou farcidures típics de sándwich envolts en una tortilla, pita, lavash o un atre pa pla bla. Els més populars són les farcidures de pollet, pero també els hi ha de carn de vedella o gambas. A la carn o marisc s'afig típicament lletuga en tires, tomata en daus o pico de gall, guacamole, champiñones salteados, panceta, cebas a la barbacoa, formage (com cheddar) i algun condiment, com a salsa de "mel i mostaça" o ranchera. La Fundéu oferix els térmens rol i enrolado.[1]


Referències

[editar | editar còdic]
  1. «gastronomia, extranjerismos innecessaris | FundéuRAE» (en és). www.fundeu.es. Consultat el 2023-12-28.