Diferència entre les revisions de "Figuera"

← Edició anterior Edició següent →

VisualWikitext

@@ Llínea 39: / Llínea 39: @@
 == Classes ==
-Es subdividix en dos classes, segons fructifiquen una o dos voltes a l'any:
-* La primera és la '''“comú”'''.
-* La segon '''“breval”'''.
-Esta última, a mitan [[juny]] ya dona una primera collita de “flors” o “bacores”, molt apreciades per no tindre competència en els mercats, i ya més tart, a principi d'[[agost]] i fins a [[octubre]], junt a la figuera “comú” nos regalen de manera abundosa les seues bondats.
+*Ficus carica* es subdividix en diverses classes segons el seu comportament reproductiu i el número de collites que dona a l’any. Tradicionalment se distinguixen dos grups generals:
+* La primera és la '''comú''', que fa una sola collita de figues a finals d’estiu o inici del autumne.
+* La segona és la '''breval''', que fa dos collites: una primera de [[bacores]] (normalment en [[juny]]) i una segona de figues ([[agost]]–[[setembre]]). També se denominen bíferes.
+Des del punt de vista botànic, les figueres se classifiquen en tres grans tipos:
+- Cabrafiga (caprificus)
+Són figueres silvestres que produïxen figues masculines i polen, pero no figues comestibles. Fonamentals per a la polinisació natural de varietats no partenocàrpiques (cultivades) per mijà de l’[[avespa de la figa]] (*Blastophaga psenes*). S’usen en el procés de [[caprificació]].
+*'''Eixemples de varietats:'''
+* Esmirna
+* Brown turkey
+- Autofèrtils (partenocàrpiques)
+Són varietats que produïxen fruit sense necessitat de polinisació, i donen normalment una sola collita (figues tardanes).
+*'''Eixemples de varietats:'''
+* Colar
+* Napolitana negra
+* Verdal
+* Blava de Llíria
+* Moscatell
+- Autofèrtils bíferes
+Donen dos collites anuals: bacores a principi d’estiu i figues a final. També són partenocàrpiques i no requerixen caprificació.
+*'''Eixemples de varietats:'''
+* Coll de dama (blanca i negra)
+* Sant Antoni
+* Bordissot blanca
+* Bordissot negra
+* Rojal
+* Taronja (en bacora roja per dins)
 == Llegenda ==