Avellaner
| Avellaner | |||
|---|---|---|---|
| Classificació científica | |||
| Regne | Plantae | ||
| Divisió | Magnoliophyta | ||
| Classe | Magnoliopsida | ||
| Orde | Fagales | ||
| Família | Betulaceae (betulàcees) | ||
| Gènero | Corylus | ||
| Espècie | Corylus avellana | ||
| Autoritat | L. | ||
| Estat de conservació | |||
| Estat | LC | ||
| Distribució geogràfica | |||
| Archiu:Corylus avellana range.svg | |||
| Distribució natural aproximada | |||
L'avellaner (Corylus avellana) és un arbust o arbre chicotet caducifoli de la família de les betulàcees, conegut pel seu fruït comestible: l'avellana. És una espècie pròpia de zones temperades i humides d'Europa i Àsia Occidental.
Descripció
Corylus avellana és un arbust alt o arbre chicotet, que pot arribar als 5–8 metros d'altura, a sovint ramificat des de la base.
- Fulla: simples, alternes, de forma arredonida u ovada, marge doblement dentat i en un curt apèndix en l'àpex. Són pubescents, especialment en el revers.
- Flor: monoic, les flors masculines apareixen en aments penjants groguencs molt visibles en l'hivern (giner-febrer), mentres que les femenines són chicotetes, roges i menys aparents.
- Fruit: núcula comestible, l'avellana, de closca llenyosa, envoltada per una bràctea oberta (involucre). Madura a finals d'estiu o principis de l'autumne.
- Tronc: escorça llisa, grisenca, que es torna més fosca i fissurada en eixemplars vells.
Hàbitat
Creix en boscs caducifolis, ribaços, vores de camins i margens de camps, preferint sols frescs i profunts. S'adapta a climes temperats i es cultiva extensament per a la producció d'avellanes.
Taxonomia
Corylus avellana fon descrit per Carles Linneo en l'any 1753 en la seua obra Species Plantarum.
Etimologia
- Corylus: del grec *korys*, ‘casc’, en referència a l'involucre que envolta l'avellana.
- Avellana: del llatí *avellana*, per la ciutat d'Abella (prop de Nàpols), famosa en l'antiguetat per la qualitat de les seues avellanes.
Subespècies, varietats i hibridacions
Existixen diverses varietats cultivades, seleccionades per la mida del fruit, la productivitat o resistència.
- Negreta - Blanqueta - Castanyera - Atres varietats mes comercials com Tonda di Friffoni o Barcelona
Usos
El seu fruit, l'avellana, és molt apreciat per a consum directe, en confiteria i en la indústria alimentària. La fusta s'ha usat tradicionalment per a bastons, cistelleria o estaques.
Conservació
És una espècie comuna i no presenta problemes de conservació. La seua presència és habitual en boscs humits d'Europa i zones conreades.
Referències
- «Corylus avellana» – Anthos (Jardí Botànic Real de Madrit)
- «Corylus avellana». Plants of the World Online – Kew
- Corylus avellana en PlantList
- «Corylus avellana». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden.
Enllaços externs
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Avellaner.