Blau lluent FCP
.jpg){kind=link}
El blau lluent FCF és un colorant s'ampra en l'indústria alimentària com aditiu capaç d'teñir els aliments de color blau, el seu còdic és el I 133. S'ampra en la tinción de gelats i en rebosteria. Atres usos són en cosmètica i en colutorios bucals. La seua visibilitat i baixa toxicitat li convertixen en un colorant indicat en atres ocasions en les que es requerixca com trazador, tal i com l'investigació de corrents acuífero i soluts en substrats.[1] A voltes es combina en tartrazina (I 102) per a donar colorants verts.
Característiques
[editar | editar còdic]
Es tracta d'una sal sòdica que s'elabora a partir dels sub-derivats del petròleu, principalment dels hidrocarburs aromàtics.[2] El blau lluent FCF consistix en la sal disódica mencionada i les seues isòmers. És molt soluble en aigua (200 kg/m3) i es presenta en forma de pols de color blau rojós, a voltes en forma de grànuls. Posseïx una bona coloració, és poc tòxic.[3] Sent acceptat per diversos organismes sanitaris públics. En algunes ocasions es combina en tartrazina (I 102) per a donar colorants verts.
Usos
[editar | editar còdic]És molt útil per a detectar antibiòtics presents en la llet.[4] Com a colorant és amprat com a método d'investigació de les rutes hídriques en substrats, sent un dels colorants trazadores més amprats.[1] S'ampra igualment com trazador de corrents de soluts, estudis de fluix, moviments de masses en dissolució acuosas, etc. L'ocupació més habitual és com a colorant alimentari en diverses àrees de l'indústria. D'esta forma es pot trobar en diverses begudes refrescants de color blau i vert, caramelos, gelats, chicles, etc. S'ampra igualment en la tinción de productes cosmètics i d'higiene personal.
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ 1,0 1,1 Hark Ketelsen & Sigrid Meyer-Windel, (Juny 1999), doi.org/10.1016/S0016-7061(98)00119-0 Adsorption of brilliant blue FCF by soils, Geoderma, Vol. 90, n.º 1-2, pp. 131-145.
- ↑ L'Ali, Bassam M.; L'Ali, {{{nom2}}}; Ali, {{{nom3}}} (2005). Handbook of industrial chemistry: organic chemicals, Nova York: McGraw-Hill. ISBN 0-07-141037-6.
- ↑ Sajjad Sarwar Khandker, (2008), Lateral and vertical movement of water, nutrients, fecal coliforms, University of Alberta (Canada), p. 90.
- ↑ Collection of foreign Veterinary medical theses and dissertations, nª 1466.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Azul brillante FCP» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.