Cydonia oblonga
Cydonia és un gènero de planta arbòrea pertanyent a la família de les Rosáceas. Es tracta d'un gènero monotípic, que la seua única espècie és Cydonia oblonga, comunament cridat codonyer o membrillero.[1] És originari de la regió del Caucas, en el suroest càlit d'Àsia (Iran, Armènia, Turquia).
Descripció
[editar | editar còdic]És un arbre frutal de tamany chicotet a mijà, emparentat en el manzano i el peral. El seu frut, cridat aixina mateix codonyer, és un pomo de color groc-dorat lluent quan està madur, periforme, de 7 a 12 cm de llarc i de 6 a 9 cm d'ample; el seu polpa és dura i molt aromàtica. Els fruts inmaduros són verts, en una densa pilosidad de color gris clar, que va perdent abans de madurar. Els seus fulls estan dispostes de forma alterna; són simples, de 6 a 11 cm de llarc, en una superfície densament poblada de fins pèls blancs. Les florés, que sorgixen en la primavera despuix dels fulls, són blanques o roses, en cinc pétals.
Conservació del frut
[editar | editar còdic]El frut es classifica com climatérico, en una elevada sensibilitat al etileno i la seua vida en postcosecha alcança de dos a tres mesos.[2] Les condicions òptimes de conservació són 0 °C i una humitat relativa pròxima a 90 %.[2]
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ Nom vulgar preferit en castellà, en Arbres: guia de camp; Johnson, Owen i More, David; traductor: Pijoan Rotger, Manuel, ed. Omega, 2006. ISBN 978-84-282-1400-1. Versió en espanyol de la Collins Tree Guide.
- ↑ 2,0 2,1 Sozzi, Gabriel O. (2007). «Tecnologia en postcosecha i la seua influència sobre la calitat dels fruts», Sozzi, Gabriel O (ed.). Arbres frutales. Ecofisiología, cultiu i aprofitament, Buenos Aires: Facultat d'Agronomia, pp. 769-805. ISBN 950-29-0974-7.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Cydonia oblonga» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.