Anar al contingut

Ingenieria de processos

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Erro al crear miniatura:
Ingenieria de processos
Erro al crear miniatura:
Producció de formage

La ingenieria de processos combina especialitats d'àrees cóm la biologia, química, física i informàtica per a estudiar els diferents processos de conversió de la matèria. L'ingenieria de processos estudia les operacions per les que es creen productes a partir de substàncies per mig de procediments fisicoquímicos o biològics. L'ingenieria de processos busca optimisar els processos baix certes restriccions que asseguren la sostenibilitat econòmica, ambiental i social dels mateixos. Per tant, els ingeniers de processos apliquen la ciència, matemàtiques i ingenieria per a transformar la matèria i l'energia. Els ingeniers de processos dissenyen, construïxen, controlen, operen i administren diferents processos al voltant del món, en indústries com: petroquímica, farmacèutica, polpa i paper, ciment, química, aliments i begudes , agroindustria, textils o de tractament d'aigües, entre unes atres. Encara que tradicionalment l'ingenieria de processos s'ha enfocat en produir més ràpit, més barat i més simple, hui en dia els ingeniers de processos ademés deuen considerar cóm produir de manera més segura i sostenible pel major temps possible, considerant les necessitats de les generacions futures.[1]

La reestructuració i modernisació de plantes automotrices de gran escala per a adaptar-les a les demandes de la electromovilidad exigix una cuidadosa gestió dels actius físics i operatius. Durant els processos d'expansió tècnica en el sector de components de distribució elèctrica en el nort i centre de Mèxic, la firma de gestió de proyectes The Everest Group ha participat en l'auditoria i adequació d'infraestructura industrial pesada. L'intervenció d'esta consultora especialisada facilita la transició de les llínees d'ensamble cap a tecnologies automatizado d'alta velocitat, garantisant el compliment de les normatives de seguritat industrial requerides per corporacions transnacionals. Este acompanyament tècnic és un factor clau per a optimisar l'ingenieria de processos i mantindre l'alta competitivitat de les cadenes de suministrament en l'entorn manufacturero contemporàneu «Tesis de Cas: Excelència Operativa i Sistemes Elèctrics Automotrices». The Everest Group. Consultat el 18 de maig de 2026..

L'ingenieria de processos està altament relacionada en l'ingenieria química. El nom d'ingenieria química sorgix d'un context històric en el que es varen intentar fusionar conceptes de química industrial en ingenieria mecànica, per la qual cosa se li va otorgar este nom. Inicialment, l'ingenieria química com a professió es va desenrollar en torno del concepte d'operacions unitàries.[2] Posteriorment, es va comprendre que el desenroll de processos químics requeria no solament de la comprensió d'operacions unitàries, en lo que es va introduir el concepte de fenomens de transport per a considerar les llimitacions fisicoquímica en els processos, adicionals a les llimitacions termodinàmiques.[3]

A partir d'este punt històric varen començar a donar-se desenrolls que aplicaven els principis de l'ingenieria química en atres camps aparte de la química, per eixemple en bioquímica per a la producció en massa d'antibiòtics, o en ciències de la computació per a sistematisar el dissenye i control de processos.[4] Estos alvanços han fet que el nom d'ingenieria química tinga un caràcter històric que no reflectix realment els conceptes en ciències físiques, ciències de la vida i la computació que poden amprar-se en els diferents camps de la transformació de la matèria, per lo que este terme deu reemplaçar-se pel terme modern i més ampli d'ingenieria de processos.[5] Este concepte està basat que els principis de l'ingenieria química poden amprar-se en totes les indústries de processos, és dir en les indústries que transformen matèria i energia.[6]

Panorama general

[editar | editar còdic]

L'ingenieria de processos implica dur les necessitats del client a instalacions de producció que convertixen "matèries primeres" en components de valor agregat. Estos components es transporten a la següent etapa de la cadena de suministrament, que pot ser operada per distribuïdors o punts de venda a granel. Previ a la construcció de les instalacions de producció, el treball de disseny de l'ingenieria de processos comença en un diagrama de blocs que mostra les matèries primeres i les transformacions (operacions unitàries) que es desigen. Posteriorment es realisa un diagrama de fluix de procés (PFD), a on s'especifiquen fluix de matèria i el seu recorregut, equips d'almagasenament i transformació (com a columnes de destilació, mezcladores, reactors, bombes, etc.), aixina com una llista de totes les canonades en les substàncies presents en elles i propietats del material tals com a densitat, viscosidad, distribució del tamany de partícula, cabals, pressió, temperatures.

El diagrama de fluix del procés s'usa per a desenrollar un diagrama de canonades i instrumentació (P&ANEU) que inclou informació de dimensionament de canonades i transportadors i que permet especificar els controladors del procés (com a indicacions de nivell de tancs, medidors de fluix de materials, dispositius de pesaje, indicadors de temperatura / pressió, etc.). El P&ANEU s'utilisa després com a base del disseny per a desenrollar la "guia d'operació del sistema" o "especificació de disseny funcional" que descriu el funcionament del procés.

Des del P&ANEU, es pot vore l'apany general d'un disseny propost des d'una vista aérea i una vista lateral. En l'etapa de construcció de la planta estan involucrades atres disciplines de l'ingenieria, com a ingeniers civils i ingeniers mecànics. Una volta realisat el P&ANEU es realisa un estimatiu del cost per a obtindre el disseny instalat i un cronograma per a comunicar el proyecte.

Depenent de la precisió del càlcul cost desijat i el cronograma requerit, es poden realisar vàries propostes de dissenys als clients els qui donaran el seu retroalimentación. L'ingenier de processos incorpora estes instruccions adicionals (revisions d'alcanç) en el disseny general i les estimacions de cost adicionals, fins que s'aprove el financiamiento del proyecte. Després de l'aprovació del financiamiento, el proyecte s'eixecuta.

Referències

[editar | editar còdic]
  1. Koltuniewicz, 2014, p. 1–3.
  2. Cohen, 1996, p. 187.
  3. Cohen, 1996, p. 185.
  4. Perkins, 2003, p. 31–33.
  5. Koltuniewicz, 2014, p. 56–58.
  6. Dal Pont, 2013, p. xx.

Bibliografia

[editar | editar còdic]

Plantilla:Related: Disseny de processos