Tassa (unitat de volum)
En térmens de medició, una tassa és el volum d'ingredients de cuina que cap en una tassa. No obstant, en l'àmbit de la cuina existix una gran varietat d'unitats de mida, a voltes mesclades, per lo que deuen ser contemplades cuidadosadament per a fins pràctics.[1]
Tassa mètrica
[editar | editar còdic]En els països d'Amèrica Llatina, Austràlia, Nova Zelanda i Canadà, una tassa equival a:cita requerida
Unitats tradicionals d'Estats Units
[editar | editar còdic]En Estats Units, una tassa equival aproximadament a:
- 8 onces decorregudes nortamericanes
- 0,5 pintes nortamericanes
- 14,43 in³
- 236,5 ml o cm³
Ademés, Estats Units conta en una tassa oficial, regulada per l'Administració d'Aliments i Medicaments, i que equival aproximadament a:
- 8,12 onces decorregudes nortamericanes
- 240 ml o cm³
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ «Unitats de Mida en la Cuina» (en és-gt). Prensa Objectiva. Archivat des d'el original, el 13 d'abril de 2019. Consultat el 13 d'abril de 2019.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Taza (unidad de volumen)» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.