Citrus × paradisi
_Pompelino_Grapefruit_002.jpg)
La naronja o toronja (Citrus paradisi) és una planta del gènero Citrus, de la família de les rutáceas, cultivat per la seua fruta. La naronja o toronja és un híbrit, provablement produït de manera espontànea entre la pampelmusa i la taronja dolça (Citrus × sinensis) en les plantacions del mar Carib al voltant de el XVII.
En el breu periodo des del seu descobriment ha guanyat no obstant gran favor i es consumix fresca, cuita o en sucs i atres preparacions, i és un cultiu important en Estats Units, Mèxic, Argentina, Uruguay, Paraguay i Israel.
El nom «naronja» prové del idioma tamil (parlat en el sur de l'Índia) பம்பளி மாசு pampa limāla seua o ‘llima pomposo’ o ‘llima del Pampa’ (un riu del sur de l'Índia), transformat en el neerlandés pompelmoes (del neerlandés pompel: ‘gran’, i el portugués limõés: ‘llimes’), al italià pompelmo, al espanyol naronja, al francés pamplemousse, al anglés pommelo.[1] Toronja prové de l'àrap àrap ترنجة turunǧah. En anglés se li coneix com grapefruit.
Tant la naronja com el suc de naronja produïxen interacció farmacològica en numerosos medicaments,[2] impedint la correcta metabolizaació i absorció de certes drogues.[3]
Característiques
[editar | editar còdic]C. × paradisi és un arbre perennifolio, de 5 a 6 m d'altura, en la copa redonejada, la brancada poca densa i el fuste ample. les branques jóvens presenten espines curtes i flexibles en les aixelles foliares. Les fulls són simples, alternes, ovadas, finament dentadas, d'entre 7 i 15 cm de llarc, de superfície coriácea i color vert obscur pel fes, ubicades a la veta de pecíols curts i alados. Produïx florés hermafroditas, fragants, tetrámeras, blanques o purpúreas, formant arracades chicotetes terminals o solitàries.
El frut és un hesperidio globoso o a penes piriforme, de fins a 15 cm de diàmetro. Està recobert d'un clafoll gros, carnosa, desapegada del endocarpo, de color groc, rosáceo o rojós, en glándulas oleosas chicotetes i molt aromàtiques, rugosa. Té 11 a 14 carpelos, fermes, molt sucosos, dolços o àcit segons la varietat, separats per parets membranosas de característic sabor amarc que contenen polpa de color que va del groc pàlit al roig molt intens. Les llavors són escasses, de fins a 1,25 cm de llarc, normalment poliembriónicas, planes, elíptiques o apicadas, blanques per dins.
Cultive
[editar | editar còdic]La naronja preferix un clima subtropical; encara que creix en temperatures més baixes, a on el cicle madurativo de la fruta es prolonga fins al doble que en les regions pròximes al tròpic (13 mesos front a 7 ) i adquirix un clafoll més gros i major acidea. L'humitat també influïx; la pluviositat òptima ronda els 1000 mm anuals, distribuïts regularment a lo llarc de l'any.
L'arbre és neutrófilo encara que tolera prou be les condicions del sol; en cas d'empeltar-se sobre la base d'un atre cítric, seran les propietats d'este les que determinen el sol ideal. Una salinitat elevada perjudica la producció de fruta en reduir el volum d'aigua capturat per la planta. L'excés de nitrogen o l'excés de coure o zinc són també perniciosos.
Les plantacions comercials rares voltes es produïxen a partir de llavors; en cas de fer-ho, els mijos i dissenys amprats són similars als utilisats per a la taronja. El patró més freqüent per a esgalls és la taronja agre, Citrus × aurantium, sobretot en sols relativament fèrtils i compactes, o relativament alcalinos; la susceptibilitat al virus de la tristor, no obstant, la fa inviable en algunes regions. Les alternatives més freqüents són el citrange (Citrus sinensis × Poncirus trifoliata) 'Troyer' i un híbrit de la pròpia naronja i la taronja espinosa, cridat citrumelo (Citrus paradisi × Poncirus trifoliata), desenrollat pel Departament d'Agricultura dels Estats Units per la seua resistència al virus de la tristor i la fitoporosis, encara que no és apte per a sols alcalinos.
El cultiu es realisa al començament d'autumne fins a casi el començ del hivern; la collita tardana incrementa la dolçor de la fruta, encara que prolonga el cicle de fructificaació per a l'any següent. La recolecció es realisa mecànica o manualment, preferint-se este últim sistema per a evitar danys en el delicat clafoll. S'ampra una versió modificada de la vara utilisada per a l'olivera.
Vore també
[editar | editar còdic]Referències
[editar | editar còdic]- ↑ Jan de Vries: Nederlands etymologisch woordenboek, 1997.
- ↑ CMAJ.185(4)
- 309–316.doi:10.1503/cmaj.120951.
- ↑ Mitchell. «Why Grapefruit and Medication Ca Be a Dangerous Mix». Consumer Reports. Archivat des d'el original, el 20 de decembre de 2016. Consultat el 4 May 2016.
Bibliografia
[editar | editar còdic]- Morton, Julia F. (1987). Fruits of warm climates, Miami: Creative Resource Systems. ISBN ISBN 0-9610184-1-0 [1].
- Este artícul conté una traducció derivada de «Citrus × paradisi» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.