Nephelium lappaceum
El rambután (Nephelium lappaceum, del malayo rambut, "cabell") és un arbre tropical de mig tamany, natiu del surest asiàtic, pertanyent a la família Sapindaceae. Està estretament relacionat en uns atres fruts comestibles tropicals com el lichi, el longan i el mamoncillo. En Guatemala, El Salvador, Hondures, Costa Rica, Nicaragua, Panamà, Brasil, Argentina, Perú i Guayana Francesa se li coneix com mamón chinenc o lichas, mentres que en Colòmbia, Mèxic i Equador li'l coneix com achotillo o rambután.
Orige i distribució
[editar | editar còdic]Originari del surest asiàtic tropical, provablement del archipèlec malayo, el rambután es cultiva en varis països de la regió.[1] S'ha estés des d'allí a parts d'Àsia, Àfrica, Oceania i América Central. La varietat més àmplia de cultivares, selvades i cultivats, es troben en Indonèsia i Malàsia.[1]
Al voltant dels sigles XIII a el XV, els comerciants àraps, que varen eixercitar un important paper en el comerç del oceà Índic, varen introduir el rambután en Zanzíbar i Pemba, en l'est d'Àfrica.[2] Hi ha plantacions llimitades de rambután en algunes parts de l'Índia i en el XIX, els holandesos varen introduir el rambután des de les seues colónies de les Índies Orientals Neerlandeses del surest asiàtic fins a Surinam en Sudamérica. Posteriorment, es va estendre a la franja tropical americana, plantant-se en les terres baixes costeres de Colòmbia, Equador, Hondures, Costa Rica, Trinitat i Cuba. En 1912, el rambután va ser introduït en Filipines des d'Indonèsia.[2]
Va haver un intent d'introduir el rambután en el surest d'Estats Units en llavors importades de Java en 1906, pero l'espècie no va fructificar,[2] al contrari que en Puerto Rico.[3]
Descripció
[editar | editar còdic]Est és un arbre perenne que alcança de 12 a 20 metros d'altura.[4] Les fulls són alternes i pinnadas, de 10-30 cm de llongitut, en 3-11 divisions, cada una de 5-15 cm de llongitut i 3-10 cm d'ample, en màrgens sancers. Les florés són menudes, 2-2,5 mm, no tenen pétals i naixen d'una panícula terminal de 15-30 cm de llongitut.
L'arbre pot ser: macho, en flors estaminíferos solament i per lo tant, sense fruta; femella, que es produïx fruta; o abdós (hermafrodito).
El frut és una drupa oval de 3-6 cm de llongitut i 3-4 d'ample, naixen en arracadas de 10-20 junts. La pell és rojosa (rarament groga o taronja) i està coberta per espinas suaus.
La fruta té una polpa blanca i sucosa, que pot ser àcida o molt dolça i mielosa. L'única llavor de color marró té 2-3 cm de llongitut i és verísa, per lo que no deu ser consumida en la polpa del frut. De ser aixina, té que ser expulsada del cos.
Producció
[editar | editar còdic]- L'arbre de rambután creix i produïx millor al ple sol. Pot sembrar-se en lomas o en àrees planes sempre i quan estes no siguen molt humides.
- És bona idea sembrar en llínees de prop, àrees obertes, zones abandonades o per a reemplaçar arbres morts de cacao, ya que el rambután pot servir d'ombra per al cacao.
- L'espai que ocupa un arbre adult és d'entre 8 i 10 metros de costat a costat.
- Solament l'arbre “femella”, que és hermafrodita, produïx fruts i escomença a produir entre 4 i 6 anys. Es deuen eliminar o empeltar la majoria d'arbres machos.
- Un arbre adult pot produir fins a 400 quilos de fruts per any.
Taxonomia
[editar | editar còdic]Nephelium lappaceum va ser descrita per Carlos Linneo i publicada en Mantissa Plantarum 1: 125, en 1767.[5]
- Dimocarpus crinitus Lour.
- Euphoria crinita Poir.
- Euphoria nephelium Poir.
- Euphoria nephelium DC.
- Euphoria ramb-outan Labill.
- Scytalia crinita Raeusch.
- Scytalia ramboutan Roxb.[6]
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ 1,0 1,1 H. D. Tindall (1 de giner de 1994). [1], UN FAO. ISBN 978-92-5-103325-8.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 Morton JF. «"Rambutan", en Fruits of Warm Climates». Center for New Crops & Plant Products, Purdue University Department of Horticulture and Landscape Architecture, W. Lafayette, IN. Consultat el 5 d'agost de 2018.
- ↑ «The Rambutan Information Website». Panoramic Fruit Farm, Puerto Rico. Consultat el 5 d'agost de 2018.
- ↑ «Opening the rambutan». rambutan.com. Consultat el 2020-12-03.
- ↑ Nephelium lappaceum en Tròpics
- ↑ Nephelium lappaceum en PlantList
Enllaços externs
[editar | editar còdic]- Artícul de la Encyclopedia of Asian Food (en anglés)
- Pàgina web sobre el rambután (en anglés)
- Artícul de Verónica Murguía en referències lliteràries sobre el rambután
- Rambután – Fruta beneficiosa per a la salut, pero que incorrectament pot ser Perillosa
- Este artícul conté una traducció derivada de «Nephelium lappaceum» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.