Anar al contingut

Subway

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Archiu:Subway in Stanhope, NJ.jpg
Subway
Archiu:Subway240532.jpg
Mostrador d'un restaurant Subway.

Subway IP Inc. (estilisat com SUBWAY) és una cadena de restaurants de menjar ràpit nortamericà especialisada en l'elaboració de sándwich submarí i entrepans, ensalades, pizza per ració i les seues característiques galletes. La seua sèu central es troba en Milford, Connecticut.

Es troba en la tercera posició a nivell de negocis, per darrere de McDonald's i KFC (segons senyes de Forbes, d'abril de 2013).[1]

Conta en més de 44 852 establiments repartits per 112 països des de l'11 de setembre de 2016,[2] tenint en els Estats Units solament 26.709 punts de venda, lo que li convertix en la major franquícia del món en número d'establiments i en el segon grup de restaurants més gran, per darrere de Yum! Brands.[3][4]

La sèu de Subway es troba en Milford, Connecticut; cinc oficines regionals són responsables del creiximent del negoci internacional. En Europa, la sèu de la companyia regional es troben en Ámsterdam, Països Baixos; Austràlia i Nova Zelanda s'administren en Brisbane; les tendes d'Àsia s'administren de ciutats com Beirut, Líban, Kuala Lumpur, Malàsia i Singapur; mentres que Miami, Florida, és el responsable de Llatinoamèrica.

Archiu:Subway 5th restaurant.jpg
El quint restaurant Subway.
Archiu:Alternative subway logo.svg
Logotip de Subway utilisat des de 1968 fins a 2002.

En 1965, quan tenia 17 anys d'edat, Fred DeLuca va demanar prestats 1000 dólars al seu amic Peter Buck per a posar en marcha el seu primer establiment de sándwiches en Bridgeport, Connecticut,[5] en el que volia guanyar diners per a costejar-se l'universitat.[6] La tenda es va cridar en un principi Pete's Submarines, pero va ser canviat al poc temps despuix per Pete's Subway. Quan la cadena de restaurants va créixer, va ser acurtat i va passar a cridar-se solament Subway.

Història

[editar | editar còdic]

El primer local en la costa oest va ser inaugurat en Fresno, Califòrnia, en 1978. El primer local de Subway ubicat fòra dels Estats Units es va obrir en Baréin en decembre de 1984.

Despuix de consolidar-se en els Estats Units pel seu model de franquícies, Subway es va expandir al continent europeu i americà. En el pas del temps va passar, a atres mercats no tradicionals, tals com l'interior de varis establiments de Walmart, campus universitaris, o bases militars nortamericanes en l'estranger.


Actualment, conta en prop de 44.822 restaurants en 112 països. En Espanya, hi ha 58 locals.[2] En Llatinoamèrica, Brasil conta en 2120 franquícies, Mèxic conta en 1047, seguit per Colòmbia en 374, Puerto Rico en 222, Argentina conta en 196, Veneçola en 183, Chile en 202, El Salvador en 102, Costa Rica en 70, Panamà en 64,[7] i Guatemala en 61. Li seguixen Equador en 49, Uruguay en 28, Hondures en 27, Nicaragua en 25, el Perú en 19, Bolívia en 15 i la República Dominicana en 9.

Archiu:Subway logo (with slogan).svg
Logotip de Subway utilisat des de 2002 fins a 2016.

Des de 2007, Subway s'ha alineat constantment en la revista Entrepreneur en la seua llista Top 500 de franquícies, a on ha classificat en el lloc #2 en 2012. També va ocupar el lloc # 2 en la "Franquícia de més ràpit creiximent" i les llistes de "franquícia global".[8]

A finals de 2010, Subway es va convertir en la major cadena de menjar ràpit en tot lo món, en 33 749 restaurants (1012 més que McDonald's).[9][10]

Per a 2016, la cadena de menjar ràpit va decidir fer un rebranding canviant el seu logo despuix de 15 anys de mantindre intacta la seua identitat corporativa i image. El nou disseny és minimaliste, simplifica les llínees i usa una tipografia més fresca, ademés que fa lluir més lluentes els colors de la companyia, s'escomençaria a aplicar oficialment per a 2017. El canvi es realisa degut a que els guanys corresponents a 2015 varen caure a un 4,3%.[11]

En 2022, abandona el mercat rus per la guerra en Ucrània.


Referències

[editar | editar còdic]
  1. «10 maiores rets fast-food do món» (en pt-br). Forbes Brasil. Archivat des d'el original, el 5 de juny de 2013. Consultat el 14 de febrer de 2016.
  2. 2,0 2,1 «Descobrixca el nostre món». subway.com. Consultat el 9 d'octubre de 2016.
  3. McDonald's Hoovers.com
  4. Yum! Brands Hoovers.com
  5. «a-els-grans-players-20130611-0001.html Fred DeLuca, fundador de Subway: "Yo pensava que la franquícia era per als grans players"». Obertura.com. Consultat el 29 de giner de 2016.
  6. «Fred Deluca, l'home que li va llevar a McDonald’s el títul de la major cadena de menjar ràpit». BBC Món. Consultat el 29 de giner de 2016.
  7. «Subway vol 100 tendes en Panamà abans de 2020». businessreviewamericalatina.com. Archivat des d'el original, el 10 d'octubre de 2016. Consultat el 9 d'octubre de 2016.
  8. «2015 Top Global Franchises». Entrepreneur. Consultat el 29 de giner de 2016.
  9. «[1]». Consultat el 26 de giner de 2016.
  10. Miguel Ángel Pallares. «Subway supera a McDonald's, Burger King i Domine's». L'Universal de Mèxic. Consultat el 29 de giner de 2016.
  11. «de-15-anos-tindre-ho-intacte/ ». Consultat el 9 d'octubre de 2016.