Vitis

Vitis

Flor de Vitis vinifera

Vinyes en Cafayate, Argentina.

Vitis és un gènero en al voltant de xixanta espècies acceptades, de les casi huitcentes descrites, pertanyent a la família Vitaceae. Es distribuïx predominantment per el hemisferi nort.

Descripció de la planta

Vitis es diferencia d'uns atres gèneros de la família que els pétals florals es mantenen units en l'àpiç separant-se en la base per a formar una caliptra o "gorra". Les florés són unisexuales o modificades per a funcionar com a tals, són pentámeras i en un disc hipógino. El cáliz està molt reduït o és inexistent en la majoria de les espècies. Els capolls florals es formen al final de l'estació de creiximent i permaneixen durant el hivern per a florir la primavera següent. Produïxen dos tipos de flors, les estèrils en llarcs filaments, estams erectos i pistils sense desenrollar i les fèrtils en pistils ben desenrollats i cinc estams sense desenrollar. El frut és la raïm, una baya ovoide.

El frut de V. vinifera s'utilisa comercialment per al seu consum com a raïms frescs i per a l'elaboració de vi. Atres espècies s'utilisen com portainjertos.

Vore també

• Majuelo
• Viticultura
• Plaga de la filoxera de la vinya en Espanya
• Agracera
• Dosel (vinya)