Anar al contingut

Annona muricata

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Archiu:Annona muricata 1.jpg
guanábana (Annona muricata)
Atalls
guanábana



La guanábana[1] (nom d'orige taíno), guanábano o graviola[2] (Annona muricata) és un arbre de la família Annonaceae. Originari de Centre i Sudamérica, es cultiva pels seus fruts comestibles en molts països de clima tropical.

Etimologia

[editar | editar còdic]

Annona muricata va ser descrita per Carlos Linneo i publicat en Species Plantarum en 1753.

Annona: prové de annon, nom en taíno de l'arbre.

muricata: paraula llatina que significa «erizada», per l'aspecte de la pell del frut.

Descripció

[editar | editar còdic]

Arbre menut, de 3-8 m d'altura i ramificat des de la base, despedix mala olor quan se li tritura. Les branques són de color rojós i sense pelussa, cilíndriques, arrugades, asproses i en numeroses lenticelas. La copa creix estesa, en fullage compacte. Els fulls són simples, oblongo-elíptiques a oblongo-obovadas sanceres, dures, planes, de color vert obscur i 5-15 cm de llongitut.

Les inflorescèncias, en sol 1 o 2 flors, són axilars, pero també poden estar implantades en qualsevol part del tronc o de les branques. Les flors són les més grans en el seu gènero, tenen un aroma penetrant i creixen sobre les branques o tronc, són solitàries a lo llarc del talle, sàpia'ls 3, ovados, menys de 5 mm de llarc, pétals 6, els 3 exteriors són ovados, lliures, grossos, de 2 a 3 cm de llarc, els 3 interiors, prims i menuts. Els 3 sépals, ovado-elíptics a ovado-triangulars, medixen 3–5 mm. Els 6 pétals són verdes i després groguencs, els 3 exteriors grossos, àmpliament triangulars, de 2,5–5 per 2–4 cm, en l'interior finamente pubescente i l'àpiç agut a obtús mentres els 3 interns són ovado-elíptics, de 2–4 per 1,5–3,5 cm, alguna cosa prim, imbricados, pubescentes i en àpiç obtús. Els numerosos estams, de 4–5 mm, tenen els filaments carnosos i el conectivo apical dilatat. Els abundants carpelos, d'uns 5 mm, són pubescentes. Presenta protoginia, és dir, les estructures femenines maduren abans que les masculines; existix un periodo de 36 a 48 dies el qual es troben madures abdós estructures sexuals.[3]

La guanábana és en realitat un sincarpo, un agregat de fruts soldats, pot tindre al voltant de 170 llavors, cada una correspon a un frut individual. El conjunt és el més gran d'entre les anonáceas, medix de 14 a 40 cm de llarc i 10 a 12 cm de diàmetro, i pesa en promig 2,9 kg, dels quals 75,6 % corresponen a la polpa, el 4,8 % és llavor, 12,7 % correspon al clafoll i el 6,9 % al raquis. El clafoll és prim, dura i verda obscura lluenta, recoberta d'espines blanes volteadas cap a l'àpiç. La polpa és blanca, relativament fibrosa i molt aromàtica. Són dolços, 17,2 graus Brix.

Les llavors són obovoides i aplanadas, de 15 a 20 mm de llarc en testa obscura i lluenta.[3][4][5]

Distribució, orige i hàbitat

[editar | editar còdic]

No es coneix en certea el seu lloc d'orige pero es considera nativa de Sudamérica. Es troba per tota Amèrica tropical i el Carib. Es distribuïx en les terres baixes del tròpic, a una altitut de 0 a 1.150 m s. n. m. Extensament sembrada i naturalisada en els tròpics d'Amèrica i d'Àfrica Occidental. S'estén des de Mèxic fins a Brasil i les Antilles, llevat en les Bahames.[3] En Costa Rica es troba àmpliament cultivat i tal volta naturalizado en algunes localitats, principalment en elevació baixes (0-700 m) en climes humits i calents.[6]

Les primeres cròniques la nomenen en Puerto Rico, República Dominicana, Cuba i la zona del Carib en general.[7] No obstant, molts autors situen el seu orige en Colòmbia, sent este país el que posseïx un major número de varietats.[8] Es cultiva hui en dia també en zones d'Àfrica com Guinea Equatorial. Introduït i cultivat també en molts països tropicals i subtropicales, inclós China, Austràlia i Polinèsia.[9]

Hàbitat

[editar | editar còdic]

És una espècie primària. Es pot trobar en el bosc tropical caducifolio i subcaducifolio, bosc tropical perennifolio i subperennifolio. Prospera millor en climes càlits i humits. Creix en sols de textura mija, no calizos, en bon drenage, arenenc, limoso i arcilloso. Es desenrolla en un pH llaugerament àcit de 5,5 a 6,5.[3] Requerix precipitacions de 1000 mm i tolera els 4000 mm anuals, estació seca de 2-4 mesos, altitut de 0 a 1150 m s. n. m., una temperatura mija de 25 °C. No tolera gelades i requerix temperatures nocturnes majors a 12 °C. No tolera el mal drenage, l'excés d'ombra produïx elongació i trastorns en el desenroll, en comparació a les atres espècies de Anonas, Annona muricata, és una espècie més cosmopolita, degut a que presenta un ranc més ampli d'adaptabilitat edàfica.[10] La planta és molt sensible als vents.[4]

Estat de conservació

[editar | editar còdic]

Una de les espècies que han alcançat major desenroll comercial és la guanábana.[10] No obstant, no se sembren grans extensions i normalment es troba en horts casers. És utilisat per a proporcionar ombra a cultius com el café en Nicaragua i Costa Rica. En ser un arbre chicotet i que produïx pronte, pot plantar-se en mig d'atres arbres com mànec o albocat.[4]

El cultiu d'estes espècies de anonnáceas presenta grans perspectives en Mèxic, per una part per a amprar-se en els programes de mejoramiento genètic, en l'us com portainjertos o be com a cultius alternatius, ya que posseïxen un excelent aroma i sabor al paladar. En general, el cultiu de les Annonaceae no s'ha formalisat agronómica i econòmicament en Mèxic.[10] No és una espècie que s'ubique en alguna categoria de la norma 059 de la Secretaria del Mig ambient i Recursos Naturals (SEMARNAT) de Mèxic.

Propietats

[editar | editar còdic]

Tant al frut, com als fulls de A. muricata se'ls atribuïxen propietats medicinals. La més difosa és que cura el càncer[11] pero no especifica qué tipo de tumor cancerós. No existix cap indici que permeta sostindre eixa efectivitat, ni en la planta sense processar, ni en algun dels seus principis actius aïllats o les seues combinacions.[11][12][13]

Existixen alguns estudis in vitro sobre una substància aïllada de vàries plantes de la família anonáceas, l'anonacina, que han mostrat la seua capacitat per a induir apoptosis mediada per citotoxicidad en cultius de llínees celulars d'adenocarcinoma gàstric i pulmonar, concretament els tipos C678 i H460.[14][15]

Toxicitat

[editar | editar còdic]

Hi ha estudis que sugerixen que algunes formes atípiques de la malaltia de Parkinson podrien estar desencadenades pel seu consum, ya que en ser l'anonacina una neurotoxina, pot causar lesions en el teixit nerviós[16] i abocar a malalties neurodegenerativas.[17]

En 2008, la Agence Française de Sécurité Sanitaire dones Aliments va publicar un informe despuix de ser preguntada sobre la toxicitat de les llavors. Encara que no va poder concloure una relació òbvia entre la anonacina i la prevalença de malalties neurodegenerativas en la població en estudi, va recomanar prudència mentres no s'establira la seua seguritat en investigacions adicionals.[18]

Noms comuns

[editar | editar còdic]

Vore també

[editar | editar còdic]

Referències

[editar | editar còdic]
  1. ↑ Diccionario de la lengua española
  2. ↑ «Graviola / Guanábana:Propietats,Beneficis i #contraindicació 2023» (en és). www.graviola.pro. Consultat el 9 de febrer de 2021.
  3. ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 Vázquez-Yanes, C., A. I. Batis Muñoz, M. I. Alcocer Silva, M. Gual Díaz i C. Sánchez Dirzo. 1999. Arbres i arbusts potencialment valiosos per a la restauració ecològica i la reforestació. Reporte tècnic del proyecte J084. CONABIO - Institut d'Ecologia, UNAM.
  4. ↑ 4,0 4,1 4,2 Corder J. i Boshier D.H. 2003. Arbres de Centroamérica un Manual per a extensionistas. Oxford Forestry Institute (OFI). Centre Agronómico, Tropical d'Investigació i Ensenyança (CATIE) p. 1079.
  5. ↑ «Annona muricata en Flora of China». www.efloras.org. Consultat el 4 de setembre de 2016.
  6. ↑ Corder J. i Boshier D.H. 2003. Arbres de Centroamérica un Manual per a extensionistas. Oxford Forestry Institute (OFI). Centre Agronómico, Tropical d'Investigació i Ensenyança (CATIE) p. 1079.
  7. ↑ Erro en la seqüencia d'órdens: no existix el mòdul «Citas».
  8. ↑ Diaz Robledo. J. (2004). Descobrix els Frutales Tropicals. Madrit, Les Roces: Norma Editorial.
  9. ↑ «Annona muricata en USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN) [Online Database] {{Wayback|url=http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?3492 |dona't=20081103130930 }}. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland, 28 de febrer de 2014». Archivat des d'el original, el 3 de novembre de 2008. Consultat el 28 de febrer de 2014.
  10. ↑ 10,0 10,1 10,2 Vidal H. L., López. M. H., Vidal M. N. A., Ruiz B. R., Castell R. D. G., Chiquito C. R. G. 2014. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 36. Nº. spel Jaboticabal.
  11. ↑ 11,0 11,1 Ralph W. Moss. «A Friendly Skeptic Looks at Graviola» (en anglés). cancerdecisions.com. Archivat des d'el original, el 1 de maig de 2011. Consultat el 30 de giner de 2012.
  12. ↑ «Ca graviola (soursop) cure cancer?». Cancer Research UK.
  13. ↑ «graviola». www.denvernaturopathic.com. Archivat des d'el original, el 6 de giner de 2012. Consultat el 22 d'octubre de 2019.
  14. ↑ (2007).«Efecte citotóxico de Annona muricata (guanabana) en cultiu de llínees celulars de adenocarcinoma gàstric i pulmonar».Societat Científica de Sant Fernando.Llima, Perú:12(1)
  15. ↑ «Graviola and Cancer» (en anglés). This week in the HSI forum. Health Sciences Institute. Consultat el 30 de giner de 2012.
  16. ↑ * (2003).«The mitochondrial complex I inhibitor annonacin is toxic to mesencephalic dopaminergic neurons by impairment of energy metabolism».Neuroscience.121(2)
    287–96.doi:10.1016/S0306-4522(03)00441-X.
    • (2005).«Quantification of acetogenins inAnnona muricata linked to atypical parkinsonism in guadeloupe».Movement Disorders.20(12)
    1629–33.doi:10.1002/mds.20632.
    • (2006).«Is atypical parkinsonism in the Caribbean caused by the consumption of Annonacae?».Journal of Neural Transmission. Suplementa.70(70)
    153–7.doi:10.1007/978-3-211-45295-0_24.
    281–6.doi:10.1016/S0140-6736(98)10166-6.
  17. ↑ (2011).«Annonaceae fruits and parkinsonism risk: Metabolisation study of annonacin, a model neurotoxin; evaluation of human exposure».Toxicology Letters.205
    S50.doi:10.1016/j.toxlet.2011.05.197.
  18. ↑ «Avis de l'Agence française de sécurité sanitaire dones aliments relatif aux risques liés à la consommation de corossol et de ses préparations» (pdf). Agence française de sécurité sanitaire dones aliments.
  19. ↑ 19,0 19,1 19,2 19,3 «Llistat d'arbres del Salvador».Englera.(29)
    17–225.ISSN 0170-4818.Consultat el 2021-02-02.
  20. ↑ Colmeiro, Miguel: «Diccionari dels diversos noms vulgars de moltes plantes usuals o notables de l'antic i nou món», Madrit, 1871.
  21. ↑ «Nomenes vernàculs en Multilingual Multiscript Plant Name Database, 2004, pro partix». www.plantnames.unimelb.edu.au. Consultat el 28 de març de 2014.

Enllaços externs

[editar | editar còdic]
Obtingut de «https://www.lenciclopedia.org/w/index.php?title=Annona_muricata&oldid=649947»