Bixa orellana
Bixa orellana, cridada comunament[1][2] achiote, achote, achuete, acotillo, anate, bija, cacicuto, onoto, rocú, urucú, ururú, ademés d'atres noms locals, és una espècie botànica arborescente de la família de les bixáceas, de les regions intertropicales d'Amèrica, cultivat específicament en América Central, Bolívia des de l'época precolombina, Brasil, Colòmbia, Equador, Mèxic, Perú, República Dominicana i Veneçola[3] En Paraguay creix en forma espontànea en el sotobosque natiu. Del seu frut s'obté la espècia homònima, amprada com a colorant i condiment en el menjar popular.
Descripció
[editar | editar còdic]És un arbust o arbre chicotet perennifolio o semi-caducifolio de 2 a 5 m d'altura, pero que pot aplegar fins a 10 m, en copa baixa, frondosa i estesa.[4][5]
Tronc cilíndric, ramificado a poca altura del terreny, alcança un diàmetro de fins a 30 cm. La corfa externament és de color café clar, poc fisurada, en lenticelas llongitudinals, es desprén fàcilment en llargues tires; internament groga o groc-anaranjada, en llacor anaranjada, pegajosa, llaugerament amarga. Branques jóvens color café clar, verdoso, primes i leñosas. Ramitas terminals cobertes de pèls rojosos.[4][5]
Fulls simples, alternes, grans i lustrosas, marge sancer, cordadas en base redonejada o subtruncada i àpiç gradualment acuminado; de 6 a 27 cm de llarc per 4 a 19 cm d'ample. El seu llim és de color vert intens i glabro pel fes, mentres que pel envés és més clar o grisáceo, llaugerament cobert de tricomas escamosos, en punts glandulares rojosos. Nervadura palmeada en 5 nervis que partixen de la base. Pecíol erecto, en tricomas escampats, de 3-6(-10) cm de llarc, engrossat en els seus extrems.[4][5]
Flors grans, de 4 a 6 cm de diàmetro, dispostes en panículas terminals de 5 a 10 cm de llongitut, sobre pedúnculs de 7 a 15 mm. Cáliz de 5 sàpia-hos, ovalats a orbiculares, castany-verdosos, d'1 a 2 cm de llarc, caedizos. Corola de 5 pétals lliures molt obovados, d'1 a 2 cm de llarc, rosats a blancs. Flores hermafroditas; androceo en molts estams de 10 a 13 mm, i anteras violáceas; gineceo en un ovari densament espinós, gros, de 15 a 18 mm de llarc, anaranjado, en 1 o 2 lóculos i numerosos òvuls. Florix escalonadamente, començant pels capolls terminals.[4][5]
El frut és una càpsula bilocular en forma de bufa allargada i puntaguda, de 2 a 6 cm de llarc, en pèls grossos espinosos, dehiscente, verdosa clara a morada (segons varietats), que en madurar pansa a pardo rojós obscur. En cada valva hi ha llavors en número variable (10-50, en relació en el tamany capsular).[4][5]
La llavor és comprimida, de 5 mm de llarc, en tegumento recobert d'una substància viscosa rojosa lluenta.[4][5]
La raïl és pivotante i ben desenrollada, lo que li permet adaptar-se a condicions de sols pobres.[4][5]
Distribució i hàbitat
[editar | editar còdic]És originària d'Amèrica tropical, provablement del suroest de la Amazònia. Es troba de forma selvada o cultivada en importants superfícies des de Mèxic fins a Brasil i nort d'Argentina, aixina com en les illes del Carib.[5]
També es pot trobar en les àrees tropicals i subtropicales de casi tot lo món. Està present en Filipines i es cultiva en regions càlides d'Àsia, com la Índia, Sri Lanka i Java. En Àfrica tropical es cultiva a escala comercial en Kènia i a chicoteta escala en tots els demés països. Per un atre costat, també és comú el seu cultiu en Florida en propòsit ornamental.[3]
Habita en les selves poc denses, a sovint formant part del sotobosque, a una altitut de 100 a 1500 m s. n. m. (metros sobre el nivell de la mar), encara que creix molt millor en zones baixes i planes, de no més de 500 m s. n. m.
Prospera en climes diversos, preferentment en els de tipo càlit-humits, semicálidos i templats, en temperatures que varien entre 20 i 30 °C. Pot créixer baix un règim de precipitació ampli. Es desenrolla aceptablemente en una precipitació anual de 1000 mm a 2000 mm, en un màxim de tres mesos de temporada seca. No obstant té un creiximent major en precipitacions uniformes a lo llarc de l'any superiors a 2000 mm.[5][4]
En general s'adapta be a les diferents classes de sols sempre que tinguen bon drenage intern i extern, que siguen profunts, franc-arenencs i de textura llaugera. Els sols òptims són aquells de textura franca, en una profunditat major de 0,9 m, en pendent menors del 5% i en bon drenage i en alts ccontenidos de matèria orgànica.
Ecologia
[editar | editar còdic]Planta majoritàriament cultivada i quan és espontànea, s'associa a vegetació pertorbada que deriva de boscs tropicals, aixina com a sols antropógenos. S'ha naturalizado en moltes regions. En el seu estat selvat és una espècie secundària de boscs humits tropicals poc densos, casi sempre associats a ambients ribereños.[5]
El seu polinisació és entomófila, sent polinizada principalment per abelles i palometes. Posseïx anteres molt tancades que solament lliberen la seua polen per vibracions emeses per les abelles sense aguijón, encara que també visiten les seues flors espècies incapaces de vibrar. Estes flors no produïxen néctar, per lo que les abelles solament les visiten per a recolectar polen. Són profusamente visitades per vàries espècies d'abelles, pero les més significatives són Melipona beecheii (i unes atres del mateix gènero) i Apis mellifera, esta última incapaç de vibrar, per lo que és un polinisador menys eficient.[6]
S'ha comprovat que el achiote posseïx nectarios extra-florals la secreció del qual servix com recompensa que atrau a les formigues, que a la seua volta protegixen les flors fecundadas de la presència d'insectes fitófagos.[7]
Vegetació associada
[editar | editar còdic]Acacia spp., Adelia spp., Albizzia spp., Calliandra spp., Combretum spp., Inga spp., Tabebuia spp., Vitex spp.[5]
Taxonomia
[editar | editar còdic]Bixa orellana va ser descrita per Carlos Linneo i publicat en Species Plantarum 1: 512, en 1753.[8]
Bixa: pres del espanyol del sigle XVI bixa (segons l'ortografia actual és bija). A la seua volta esta paraula deriva provablement del taíno bisha /biʃa/.[9] Alguns estudis defenen que davant l'impossibilitat d'afirmar en rotunditat l'orige taíno de la paraula és millor assignar-li de forma més genèrica un orige arahuaco insular.[10]
orellana: dedicat a l'explorador espanyol Francisco de Orellana (1490-1546), primer navegant en descendir el ric Amazones des dels Vages fins a la seua desembocadura.
Història
[editar | editar còdic]Estudis arqueològics sugerixen que els pobles indígenes de Sudamérica i les Antilles ya utilisaven les llavors de achiote des de fa més de 3000 anys i varen començar a cultivar-ho fa una miqueta més de 1000 anys.[13]
Des de llavors, el seu cultiu va ser estenent-se per tota l'Amèrica intertropical, tant que a l'arribada dels europeus era una planta comuna entre els pobles del continent i les illes del Carib que ho usaven com espècia, pero principalment com pigment alimentari, textil i corporal.
La primera referència històrica és provablement la carta de Pero Vaz de Caminha al rei D.Manuel I de Portugal, datada en 1500 durant l'expedició de Pedro Álvares Cabral en lo que va anar el primer contacte de Portugal en el territori de Brasil.[14] En ella descriu prou fidelment lo que podrien ser els fruts i llavors de Bixa orellana.[15] En 1526, Gonzalo Fernández d'Oviedo menciona la paraula bixa, per a referir-se al preparat tintóreo que utilisaven els indígenes per a teñir el cos.[16]
Durant el periodo virreinal es varen mantindre els usos tradicionals anteriors. Els cronistes d'esta época mencionen el consum de cacao teñir en achiote en Mèxic i Centroamérica.[17] També existixen referències del seu us com a pigment per a tintas i pintures utilisats en obres d'art, retaules i imàgens religioses.[18] Per un atre costat, en el desenroll d'una indústria textil en mà d'obra i procediments indígenes, es va usar com a matèria primera per al teñir i estampat de teixits. Este us es va difondre a atres continents; en la segona mitat del sigle XVII s'exportava cap a Europa i Àsia i va aplegar a tindre una notable rellevància econòmica.[19]
Va aplegar a Filipines i atres illes del Pacífic entre els sigles XVI i XVIII per mig dels intercanvis comercials i culturals en el virreinato novohispano que va propiciar la ruta del Galeón de Manila, també coneguda com Nao de China.[20]
En el sigle XVIII es va usar com tenyida per a la seda, el cotó i la llana, pero per la poca solidea dels colors, va ser substituït per atres opcions. No obstant, ràpidament es va adoptar de forma generalisada com colorant alimentari. L'importància econòmica del achiote va aumentar en el seu reconeiximent com a colorant per a formages, manteca i margarina, sense afectar ni el sabor ni l'aroma del producte, en un rendiment excelent. Com a conseqüència, en els sigles XIX i XX es va introduir el cultiu del achiote en el Surest Asiàtic, Índia, Sri Lanka, Àfrica tropical, Carib i Florida.[3][21]
Importància econòmica i cultural
[editar | editar còdic]La superfície de la seua llavor té una coberta resinosa i aceitosa que conté un pigment, conegut com annatto, format fonamentalment per bixina i uns atres apocarotenoides.[11] Este pigment és usat com a afrodisíac i colorant alimentari. El còdic del colorant és I160b. S'usa freqüentment en la coloració de formages com el cheddar o tipo americà o el Mimolette, de margarina, manteca, arròs, peix fumat i a voltes com condiment de cuina. És utilisat àmpliament en diverses preparacions culinàries de Llatinoamèrica, el Carib i també en Filipines, tant com a colorant com saborizante. Comunament utilisat en la cuina cubana en el nom de bijol en tot tipo d'arròs groc, sopes i guisos.[22] En la hallaca, plat típic del Nadal en Veneçola, constituïx un ingredient imprescindible. És freqüent que en Bolívia s'utilise (en el nom de urucú) para edulcorar al locro cridat locro carreter. També s'usa com a condiment i colorant, formant part de la cuina yucateca com la cochinita pibil i el Mukbil pollet, entre atres platillo. És un condiment que va ser molt utilisat pels mayas, estenent-se el seu us a pràcticament tota la Amèrica, a les Illes Canàries i al Surest Asiàtic, a on també és usat com a ingredient de la gastronomia regional. Gràcies al seu intens sabor, també és molt comú martafallar les llavors per a donar lloc a la pasta de achiote, que aporta un sabor molt intens afegida a una salsa o carn.[23]
En les gastronomies Equatoriana i Colombiana es caracterisen de també usar-ho en gran varietat de plats típics com hayacas, sopes, guisos, arrossos i plats típics regionals.
En el Perú és el condiment principal del famós plat cridat «pollada», el achiote aporta el típic color rojós a l'platillo, és usat en diferents regions del país.
Els pobles originaris de Centre i Sudamérica ho utilisen com a pintura corporal i facial per als seus rituals religiosos.
En el poble Tsáchila d'Equador, els hòmens d'este grup ètnic utilisen llavors del achiote para colorear el seu pentinat. En les seues tradicions conten que durant una época en que una epidèmia de pigota diezmaba a la població dels Tsáchilas, un mèdic-bruix va parlar en esperits per a demanar-los consell sobre cóm curar als malalts de la epidèmia; l'esperit els guio fins a un arbust d'achiote i els va instigar a cobrir completament el seu cos en el suc de la baïnes del frut. Després de varis dies els casos mortals varen disminuir en forma dramàtica. Ells es consideren per sempre en deute en l'esperit d'eixa planta per la protecció contra la pigota que esta els va brindar. Eren coneguts com achutines.
Propietats medicinals
[editar | editar còdic]Se li atribuïxen diferents propietats terapèutiques: antiagregante plaquetario,[11] astringente, antiséptico, emoliente, antibiòtic,[11] antiparasitario,[11] antioxidant,[11] expectorante, cicatrizante,[11] febrífugo, estomáquico, antidisentérico, diurético, antigonorreico, porgante, desinflamatorio, hipoglicemiante[11] i hipolipemiante.[11]
S'usa contra maldecaps, #neuràlgia, irritament, asma, inflamacions, excoriaciones, disnea i pleuresia[24]
La llavor mòlta és utilisada per a tractar pallola, pigota, afeccions estomacales, malalties del renyó, disenteria i febrífugo, astringente i llauger purgante.
La polpa s'usa en cremades i ampolles.
Els fulls actuen contra malestars de gola, afeccions respiratòries, dolors renals, inflamacions dérmicas i vaginals, febra, hipertensió, bossades sanguínees, diarrea, hemorroides, angines, abscesos, cefalàlgia, infeccions de la pell i conjuntivitis.
Martafallades o hervir són consumides per a controlar bossades, com a antídot contra l'intoxicació pel consum de yuca brava que conté àcit cianhídrico.
L'infusió dels fulls és usada per les dònes per a llavats vaginals i és molt eficaç en el control d'inflamacions produïdes per fongos i bactèries.
Els fruts i llavors en infusió controlen el mal de cap. També té propietats cicatrizantes.
L'extracte sec o l'infusió dels fulls s'usa molt per a controlar i curar la prostatitis, dolència que sol degenerar en càncer de próstata.
Se li havia atribuït la propietat de millorar l'hiperplàsia prostàtica. Pero segons un ensaig clínic controlat en 68 pacients, esta planta tenia el mateix efecte del placebo per a reduir els síntomes del tracto urinari baix, associats en hiperplàsia benigna de la próstata, incloent el volum prostàtic, residu postmiccional i fluix urinari màxim.[25]
Propietats
[editar | editar còdic]Té la propietat de ser repelent tant per als mosquits com per a atres insectes, usat d'esta forma comunament en la comunitat Tsáchila d'Equador
Oli de achiote
[editar | editar còdic]L'oli obtingut és ric en tocotrienoles, betacaroteno, oli essencial, oli fix, #àcit grassos saturats i insaturados, flavonoides i vitamina C.[26]
S'ampra de vàries formes cosmètiques, en les que desija prendre ventaja de les característiques de l'oli de achiote. S'incorpora en facilitat en les cremes, locions cremosas, protector solar, #bàlsem labials. Els efectes són reestructurar el cabell i ajudar a protegir contra els rajos ultravioletas.[27]
L'obtenció d'oli en una alta activitat antioxidant i el colesterol de baixada, que pot ser utilisat en els suplements nutricionals i cosmètics.[26]
Noms comuns
[editar | editar còdic]A continuació es mostra una llista dels noms comuns en els que es coneix a Bixa orellana en diverses regions:
- En Colòmbia: Abujo, achiote, groc, achiote groc, achiote de cholo, achiote pepa roja, achiote roig, achiote vert, achiote de mont, achiotillo, achitillo, achote groc, achote colorat, achote de mont, achote desmonte[28]
- En Nicaragua: Achiote de mont, achote de mont, achiotillo[29]
- Acanguarica (Méx.[5])
- Achihuiti (Perú[30])
- Achi-ol (Méx.[5])
- Achiote (C. R.,[29] I. S.,[29] Guat.,[31] Equador,[29] Hond.,[29] Méx.,[5] Nic.,[29] Pa.,[29] Perú,[30] Urug.,[32][33] Puerto Rico[22])
- Achioteccita requerida
- Achiotillo (Méx.,[5])
- Achiotl (Méx.[5])
- Achote (C. R.,[34] Equador, Méx.,[5] Nic.,[29] Pa.,[29] Perú,[30][33])
- Achote groc (Perú[30])
- Achotillo (C. R.[34])
- Achut (Méx.[5])
- Anate (Perú,[30][33])
- Anatto (Arg.,[35] C. R.,[34] Pa.[29])
- Annatto[11]
- Anote (Col.[28])
- Apijiri (Perú[30])
- Apisiri (Perú[30])
- Nugara (Perú[30])
- Auaú (Méx.[5])
- Axiote
- Safrà de la terra (Urug.[32])
- Beniscita requerida
- Bia (Méx.[5])
- Bicha (Col.,[28] C. R.[34])
- Bija (Cuba.,[22]) Col.,[28] C. R.,[34] R. D.,[36] Esp.,[37][33])
- Bijo (Col.[28])
- Bijol (Cuba.,[22])
- Biza (Col.[28])
- Blanco (Perú[30])
- Bosh (Méx.[5])
- Cacicuto ([33])
- Chancuarica (Méx.[5])
- Changerica[11]
- Color (Col.[28])
- Colorat (Perú[30])
- Cuajachote (I. S.[38])
- Huantura (Perú[30])
- Ipak (Perú[30])
- Ipiácu (Perú[30])
- Kachapo (Perú[30])
- Kuro grie (Pa.[29])
- Mantur (Equador[31])
- Masce (Perú[30])
- Maxe pototsi (Perú[30])
- Mu (Equador[31])
- Onote (Col.[28])
- Onoto (Col.,[28] C. R.,[34][33] Veuen.[28])
- Orellana[11]
- Ornato (Méx.[5])
- Pamuca (Méx.[5])
- Potsote (Perú[30])
- Puain (Equador[31])
- Puchote (Perú[30])
- Puchoti (Perú[30])
- Rocú ([33])
- Roncón
- Roucou (Arg.[35])
- Rucu (Arg.[39])
- Sacha achote (Perú[30])
- Shambre (Perú[30])
- Shambu (Perú[30])
- Shambu huayo (Perú[30])
- Shambu quiru (Perú[30])
- Shambu shambu (Perú[30])
- Uchuviá (Méx.[5])
- Uruca (Méx.[5])
- Urucú (Paraguay, Arg.,[35] C. R.,[34][33] Bolívia)
- Urucúm (Brasil)[11]
- Ururú ([33])
- Vija (Col.[28])
- Yetsep (Perú[30])
- Yrucú (Arg.[35])
Etimologia d'alguns noms comuns
[editar | editar còdic]Achiote és una castellanisació del náhuatl āchiyōtl /aːˈt͡ʃiot͡ɬ/, que significa gra o llavor.[40][41]
Urucú procedix del grup de llengües tupí-guaraní. La paraula espanyola es deriva del guaraní uruku /oɾuku/.[42][43] El cognado en llengua tupí uru'ku /oɾukũ/[44] va donar lloc a les paraules urucum i urucu en portugués.[45] Les paraules franceses roucou i rocou en francés tenen un orige similar.[46]
Onoto. Veu d'orige caribe que aplega a l'espanyol provablement a través del cumanagota.[47] En galibi de la Guayana Francesa és annoto[48] i en tamanaco és anote.[47] El terme anglés annatto té la mateixa etimologia.
Bija, deriva provablement del taíno bisha /biʃa/[9][49] una llengua extinta del grup arahuaco. Segons el DLE és d'orige caribe,[50] pero el Diccionari de #americanisme la considera d'orige indo-antillano.[51] Alguns acadèmics proponen donar un orige de forma més homogénea senyalant un orige arahuaco insular.[10]
Atres denominacions populars
[editar | editar còdic]En la cultura lusófona, se li crida també açafroa (ya que per ser molt colorant recorda en alguna cosa al safrà encara que el verdader safrà dona color groc) i també colorau (és dir, «colorat» en el significat de ‘roig’).
Galeria d'imàgens
[editar | editar còdic]-
Bixa orellana en frutes en Hyderabad, Índia.
-
Bixa orellana en frutes.
-
Frut de Bixa orellana.
-
Frut sec de Bixa orellana.
-
Branca en frut de Bixa orellana mostrant la baïna de la llavor.
-
Conjunt de baïnes de llavors de Bixa orellana.
-
Baïna d'una llavor partida.
-
Mitat de la baïna d'una llavor mostrant les llavors interiors.
-
Bixa orellana, espècimen de museu.
_seeds.jpg){kind=link}
Vore també
[editar | editar còdic]- Achiote (pigment)
- Terminologia descriptiva de les plantes
- Anex:Cronologia de la botànica
- Història de la botànica
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ Malaret, August (1970). (en espanyol), Madrit: Comissió Permanent de l'Associació d'Acadèmies de la Llengua Espanyola, pp. vii + 569.
- ↑ Bayo, Ciro (1910). [1], Madrit: Llibreria dels Successors d'Hernando, p. 10.
- ↑ 3,0 3,1 3,2 «Bixa orellana (annatto)». Center for Agriculture and Biosciences International (CABI).
- ↑ 4,0 4,1 4,2 4,3 4,4 4,5 4,6 4,7 «Achiote, Bixa orellana. CICH - Biodiversitat». CICH - Comissió de la Conca Hidrografica del Canal de Panamà. Consultat el 2024-06-01.
- ↑ 5,00 5,01 5,02 5,03 5,04 5,05 5,06 5,07 5,08 5,09 5,10 5,11 5,12 5,13 5,14 5,15 5,16 5,17 5,18 5,19 5,20 5,21 5,22 5,23 5,24 5,25 Vázquez-Yanes, C., Batis Muñoz, A. I., Alcocer Silva, M. I., Gual Díaz, M., Sánchez Dirzo, C.. «Bixa orellana. Arbres mexicans potencialment valiosos per a la restauració ecològica i la reforestació» (PDF). CONABIO Comissió Nacional per al Coneiximent i Us de la Biodiversitat. Universitat Nacional Autònoma de Mèxic - Institut d'Ecologia. Consultat el 2024-06-01.
- ↑ Hanson, Paul; Fernández Otárola, {{{nom2}}}; atres autors, {{{nom3}}} (2021). [2], Universitat de Costa Rica, p. 179. ISBN 978-9968-46-985-2.
- ↑ «The Protective Function of Ants Visiting the Extrafloral Nectaries of Bixa orellana (Bixaceae)».Journal of Ecology.British Ecological Society.Vol.65(No.1)
- 27-38.doi:10.2307/2259060.Consultat el 01-07-2024.
- ↑ «Bixa orellana». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultat el 5 de febrer de 2013.
- ↑ 9,0 9,1 «Diccionari crític etimólogico castellà i hispànic».Gredos.Volum I: A-ca
- ↑ 10,0 10,1 «Observacions entorn a l'orige assignat a determinats vocablos de procedència indoamericana en l'última edició del DRAE (2001)».Anuari de llingüística hispànica 2005.Edicions Universitat de Valladolit.(N.21)
- 17-65.ISSN 0213-053X.Consultat el 01-06-2024.
- ↑ 11,00 11,01 11,02 11,03 11,04 11,05 11,06 11,07 11,08 11,09 11,10 11,11 11,12 «La Bixa orellana L. en el tractament d'afeccions estomatológicas, un tema encara per estudiar».Rev Cubana Farm.Ciutat d'La Habana, Cuba:44(2)ISSN 1561-2988.Consultat el 22 d'agost de 2016.
- ↑ Sinònims en Tropicos
- ↑ «The Domestication of Annatto (Bixa orellana) from Bixa urucurana in Amazònia.».Economic Botany.The New York Botanical Garden / Society for Economic Botany.69
- 127-135.doi:10.1007/s12231-015-9304-0.Consultat el 01-05-2024.
- ↑ Pereira (1999). [3], Rio de Janeiro: Lacerda Editors. ISBN 9788573840353.
- ↑ «Flora i vegetação do Brasil na Carta de Caminha».Acta Botanica Brasilica.Sociedade Botânica do Brasil.Brasília:16(3)
- 263-272.doi:10.1590/S0102-33062002000300003.Consultat el 01-05-2024.
- ↑ Fernández Oviedo (1526). «Dels indis de terra ferma i de les seues costums», [4], Toledo, Fol. xiii v.
- ↑ Patiño Rodríguez (1964). [5], Cali: Imprenta Departamental, p. 170.
- ↑ «Materials, models i mercat de la pintura en Quito, 1550-1650».Processos. Revista Equatoriana D'Història.Universitat Andina Simón Bolívar / Corporació Editora Nacional.Lleve:(43)ISSN 1390-0099.doi:10.29078/rp.v0i43.591.Consultat el 01-06-2024.
- ↑ Patiño Rodríguez (1967). [6], Cali: Imprenta departamental, pp. 146-157.
- ↑ «Mèxic en Filipines».Història Mexicana.El Colege de Mèxic.Mèxic:Vol.14(Núm. 2)
- 187-205.
- ↑ Morton, Julia F. (1960). “Ca Annatto (Bixa orellana, L.), an old source of food color, meet new needs for safe dye?” (PDF). Proceedings of the Florida State Horticultural Society 73: 301–309.
- ↑ 22,0 22,1 22,2 22,3 Diccionari de la Real Acadèmia
- ↑ «El Achiote, un colorant natural i condiment d'exquisit sabor». Consultat el 28 de juliol de 2020.
- ↑ Zintzun Tecuciztécatl (octubre de 1997). (en espanyol), Mèxic, D. F.: Edicions Aguilar, pp. 10.
- ↑ «Double-blind randomized placebocontrolled study of Bixa orellana in patients with lower urinary tract symptoms associated to benign prostatic hyperplasia».International Braz J Urol.Consultat el 14/12/16.
- ↑ 26,0 26,1 CÒDIC INTERN XXX_APELIDO www.inova.unicamp.br Processo otimizado per a obtenção d'oli ric em antioxidants de urucum
- ↑ epois do boom do argan, conheça vos novos olis que prometem cuidar dos cabelos. http://mulher.uol.com.br/beleza/noticias/redacao/2012/09/17/depois-do-boom-do-argan-conheca-vos-novos-oloreu-vos-que-prometem-cuidar-dos-cabelos.htm
- ↑ 28,00 28,01 28,02 28,03 28,04 28,05 28,06 28,07 28,08 28,09 28,10 Diccionari dels noms comuns de les plantes de Colòmbia
- ↑ 29,00 29,01 29,02 29,03 29,04 29,05 29,06 29,07 29,08 29,09 29,10 INAFORESTA
- ↑ 30,00 30,01 30,02 30,03 30,04 30,05 30,06 30,07 30,08 30,09 30,10 30,11 30,12 30,13 30,14 30,15 30,16 30,17 30,18 30,19 30,20 30,21 30,22 30,23 30,24 30,25 CTPI
- ↑ 31,0 31,1 31,2 31,3 «Copia archivada». Archivat des d'el original, el 8 de setembre de 2022. Consultat el 8 de setembre de 2022.
- ↑ 32,0 32,1 Tesauro de plantes medicinals d'Uruguay
- ↑ 33,0 33,1 33,2 33,3 33,4 33,5 33,6 33,7 33,8 Augusto Maleret
- ↑ 34,0 34,1 34,2 34,3 34,4 34,5 34,6 CENICAFÉ
- ↑ 35,0 35,1 35,2 35,3 Sistema d'Informació de Biodiversitat
- ↑ Dominicana on line
- ↑ XILOTECA
- ↑ Institut Car i Cuervo
- ↑ James A. Duke
- ↑ «achiote». Diccionari de la llengua espanyola. Real Acadèmia de la Llengua Espanyola. Consultat el 2024-05-01.
- ↑ http://etimologias.dechile.net/?achiote
- ↑ Bayo, Ciro (1910). [7], Llibreria dels Successors d'Hernando, p. 10.
- ↑ «urucú» (en és). «Diccionari de #americanisme». Consultat el 2022-08-17.
- ↑ Gerardi, Fabrício Ferraz & Reichert, Stanislav & Aragon, Carolina & List, Johann-Mattis & Forkel, Robert (ed.): «Concept ACHIOTE». TuLaR (Tupían Language Resources). Max Planck Institute for Evolutionary Anthropology. Consultat el 2024-05-01.
- ↑ «urucu». Dicionário Priberam dona Língua Portuguesa [em linha]. Consultat el 2024-05-01.
- ↑ Académie Française. «rocou». Dictionnaire de l’Académie française. Consultat el 2024-05-01.
- ↑ 47,0 47,1 Alvarado, Lisandro (1921). [8], Caracas: Edicions Victoria, p. 232.
- ↑ de La Salle de L'Etang, Simon Philibert (1763). [9], Paris: Bauche, p. 79.
- ↑ Pérez (2013). [10], Caracas: Fundació Empreses Polar - bid & co. editor, p. 144.
- ↑ «bija». Diccionari de la llengua espanyola. Real Acadèmia de la Llengua Espanyola. Consultat el 2024-05-01.
- ↑ «bija». Diccionari de #americanisme. Associació d'Acadèmies de la Llengua Espanyola.
Enllaços externs
[editar | editar còdic]
Wikispecies té un artícul sobre Bixa orellana.- Este artícul conté una traducció derivada de «Bixa orellana» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- Pàgines en enllaços a archius trencats
- Categories per revisar
- Artículs en passages que requerixen referències
- Bixa
- Colorants alimentaris
- Flora d'Amèrica del Sur
- Plantes medicinals
- Próstata
- Cultius originaris de Mèxic
- Plantes tintóreas
- Arbres d'América Central
- Guaranismos
- Tàxons botànics descrits per Carlos Linneo
- Plantes descrites en 1753
- Flora d'Amèrica