Diferència entre les revisions de "Peixca en la Comunitat Valenciana"
(Etiqueta: Edició visual) |
|||
| (No es mostren 5 edicions intermiges d'un usuari) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
{{Economia de la Comunitat Valenciana}} | {{Economia de la Comunitat Valenciana}} | ||
| − | La '''peixca en la Comunitat Valenciana''' és una activitat econòmica tradicional del sector primari, vinculada històricament a les comunitats costeres del llitoral mediterràneu. Encara que el seu pes relatiu dins de l'economia regional ha disminuït en el temps, la peixca seguix sent important des del punt de vista social, cultural i econòmic en vàries localitats costeres, combinant tècniques tradicionals en modernisació progressiva. | + | La '''peixca en la Comunitat Valenciana''' és una activitat econòmica tradicional del sector primari, vinculada històricament a les comunitats costeres del llitoral [[mediterràneu]]. Encara que el seu pes relatiu dins de l'economia regional ha disminuït en el temps, la peixca seguix sent important des del punt de vista social, cultural i econòmic en vàries localitats costeres, combinant tècniques tradicionals en modernisació progressiva. |
== Característiques generals == | == Característiques generals == | ||
| − | La Comunitat Valenciana conta en aproximadament 500 km de costa, | + | La [[Comunitat Valenciana]] conta en aproximadament 500 km de costa, lo que favorix l'activitat peixquera en [[Port|ports]] repartits entre les [[Província de Castelló|províncies de Castelló]], [[Província de Valéncia|Valéncia]] i [[Província d'Alacant|Alacant]]. La flota peixquera valenciana està composta principalment per embarcacions d'arts menors, arrastre i sege, especialisades en diferents tipos de peixca segons la zona i la temporada. |
Les espècies capturades més comunes inclouen: | Les espècies capturades més comunes inclouen: | ||
| − | * Peix blau: sardina, boqueró, bíssol | + | * Peix blau: [[sardina]], [[boqueró]], [[bíssol]] |
| − | * Peix blanc: lluç, palaya, gall | + | * Peix blanc: [[lluç]], [[palaya]], gall |
| − | * Mariscs: sépia, polp, calamar, gambes | + | * Mariscs: [[sépia]], [[polp]], [[calamar]], [[Gamba|gambes]] |
| − | * Crustacis: | + | * Crustacis: [[Galera|galeres]], [[Cigala|cigales]], [[Carranc|carrancs]] |
== Principals ports peixquers == | == Principals ports peixquers == | ||
Entre els ports peixquers més destacats es troben: | Entre els ports peixquers més destacats es troben: | ||
| − | * Castelló de la Plana | + | * [[Castelló de la Plana]] |
| − | * Vinaròs | + | * [[Vinaròs]] |
| − | * Valéncia | + | * [[Valéncia]] |
| − | * Cullera | + | * [[Cullera]] |
| − | * Gandia | + | * [[Gandia]] |
| − | * Denia | + | * [[Denia]] |
| − | * Xàbia | + | * [[Xàbia]] |
| − | * Santa Pola | + | * [[Santa Pola]] |
| − | * Altea | + | * [[Altea]] |
| − | * Torrevella | + | * [[Torrevella]] |
Estos ports disponen de llonges en les que es realisa la subasta del peix, i molts d'ells conten en confraries de peixcadors actives, que gestionen l'activitat extractiva, la comercialisació i les normatives internes. | Estos ports disponen de llonges en les que es realisa la subasta del peix, i molts d'ells conten en confraries de peixcadors actives, que gestionen l'activitat extractiva, la comercialisació i les normatives internes. | ||
== Aqüicultura == | == Aqüicultura == | ||
| − | Ademés de la peixca extractiva, la Comunitat Valenciana ha desenrollat en les últimes décades | + | Ademés de la peixca extractiva, la Comunitat Valenciana ha desenrollat en les últimes décades l'acuicultura, tant marina com a continental. Es críen espècies com la [[dorada]], el [[llobarro]] o la [[clòchina]] en instalacions flotants o costeres. Esta activitat ha guanyat pes econòmic i es considera una via de futur per a compensar la disminució de les captures naturals. |
== Economia i ocupació == | == Economia i ocupació == | ||
Encara que el número de treballadors dedicats directament a la peixca ha disminuït, l'activitat seguix generant ocupació en sectors relacionats com: | Encara que el número de treballadors dedicats directament a la peixca ha disminuït, l'activitat seguix generant ocupació en sectors relacionats com: | ||
| − | * Transformació i conservació de productes peixquers | + | * Transformació i conservació de productes peixquers |
| − | * Comercialisació i exportació | + | * Comercialisació i exportació |
| − | * Fabricació i manteniment de rets i embarcacions | + | * Fabricació i manteniment de rets i embarcacions |
| − | * Turisme peixquer (peixca-turisme) | + | * Turisme peixquer (peixca-turisme) |
La peixca també té un important valor patrimonial i cultural en moltes localitats del llitoral valencià, a on forma part de la seua identitat històrica. | La peixca també té un important valor patrimonial i cultural en moltes localitats del llitoral valencià, a on forma part de la seua identitat històrica. | ||
| Llínea 40: | Llínea 40: | ||
== Reptes del sector == | == Reptes del sector == | ||
La peixca en la Comunitat Valenciana s'enfronta a varis desafius: | La peixca en la Comunitat Valenciana s'enfronta a varis desafius: | ||
| − | * Sobreexplotació de recursos marins i necessitat de sostenibilitat | + | * Sobreexplotació de recursos marins i necessitat de sostenibilitat |
| − | * Llimitacions impostes per la política peixquera comuna de l'Unió Europea | + | * Llimitacions impostes per la política peixquera comuna de l'[[Unió Europea]] |
| − | * Disminució del relleu generacional en el sector | + | * Disminució del relleu generacional en el sector |
| − | * Canvis ambientals i efectes del canvi climàtic | + | * Canvis ambientals i efectes del canvi climàtic |
| − | * Competència de productes peixquers d'importació | + | * Competència de productes peixquers d'importació |
Per a fer front a estos reptes, es promouen mides de gestió sostenible, control de captures, formació professional, modernisació de la flota i diversificació d'activitats. | Per a fer front a estos reptes, es promouen mides de gestió sostenible, control de captures, formació professional, modernisació de la flota i diversificació d'activitats. | ||
== Llegislació i gestió == | == Llegislació i gestió == | ||
| − | La peixca en la Comunitat Valenciana està regulada per normatives europees, nacionals i autonòmiques. La Generalitat Valenciana, a través de la Conselleria competent en agricultura i peixca, gestiona aspectes com els plans de peixca, l'inspecció, les ajudes al sector i el desenroll de la peixca sostenible i la aqüicultura. | + | La peixca en la Comunitat Valenciana està regulada per normatives europees, nacionals i autonòmiques. La [[Generalitat Valenciana]], a través de la Conselleria competent en agricultura i peixca, gestiona aspectes com els plans de peixca, l'inspecció, les ajudes al sector i el desenroll de la peixca sostenible i la aqüicultura. |
== Peixca sostenible i certificació == | == Peixca sostenible i certificació == | ||
| − | En els últims anys, algunes confraries i organisacions han impulsat pràctiques de peixca sostenible, en certificacions de calitat, | + | En els últims anys, algunes confraries i organisacions han impulsat pràctiques de peixca sostenible, en certificacions de calitat, trasabilitat de productes i campanyes de sensibilisació sobre el consum responsable de peix local. |
== Vore també == | == Vore també == | ||
* [[Sector primari de la Comunitat Valenciana]] | * [[Sector primari de la Comunitat Valenciana]] | ||
| − | + | ||
{{Regne de Valéncia}} | {{Regne de Valéncia}} | ||
[[Categoria:Economia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Economia de la Comunitat Valenciana]] | ||
Última revisió del 07:45 22 set 2025
La peixca en la Comunitat Valenciana és una activitat econòmica tradicional del sector primari, vinculada històricament a les comunitats costeres del llitoral mediterràneu. Encara que el seu pes relatiu dins de l'economia regional ha disminuït en el temps, la peixca seguix sent important des del punt de vista social, cultural i econòmic en vàries localitats costeres, combinant tècniques tradicionals en modernisació progressiva.
Característiques generals[editar | editar còdic]
La Comunitat Valenciana conta en aproximadament 500 km de costa, lo que favorix l'activitat peixquera en ports repartits entre les províncies de Castelló, Valéncia i Alacant. La flota peixquera valenciana està composta principalment per embarcacions d'arts menors, arrastre i sege, especialisades en diferents tipos de peixca segons la zona i la temporada.
Les espècies capturades més comunes inclouen:
- Peix blau: sardina, boqueró, bíssol
- Peix blanc: lluç, palaya, gall
- Mariscs: sépia, polp, calamar, gambes
- Crustacis: galeres, cigales, carrancs
Principals ports peixquers[editar | editar còdic]
Entre els ports peixquers més destacats es troben:
Estos ports disponen de llonges en les que es realisa la subasta del peix, i molts d'ells conten en confraries de peixcadors actives, que gestionen l'activitat extractiva, la comercialisació i les normatives internes.
Aqüicultura[editar | editar còdic]
Ademés de la peixca extractiva, la Comunitat Valenciana ha desenrollat en les últimes décades l'acuicultura, tant marina com a continental. Es críen espècies com la dorada, el llobarro o la clòchina en instalacions flotants o costeres. Esta activitat ha guanyat pes econòmic i es considera una via de futur per a compensar la disminució de les captures naturals.
Economia i ocupació[editar | editar còdic]
Encara que el número de treballadors dedicats directament a la peixca ha disminuït, l'activitat seguix generant ocupació en sectors relacionats com:
- Transformació i conservació de productes peixquers
- Comercialisació i exportació
- Fabricació i manteniment de rets i embarcacions
- Turisme peixquer (peixca-turisme)
La peixca també té un important valor patrimonial i cultural en moltes localitats del llitoral valencià, a on forma part de la seua identitat històrica.
Reptes del sector[editar | editar còdic]
La peixca en la Comunitat Valenciana s'enfronta a varis desafius:
- Sobreexplotació de recursos marins i necessitat de sostenibilitat
- Llimitacions impostes per la política peixquera comuna de l'Unió Europea
- Disminució del relleu generacional en el sector
- Canvis ambientals i efectes del canvi climàtic
- Competència de productes peixquers d'importació
Per a fer front a estos reptes, es promouen mides de gestió sostenible, control de captures, formació professional, modernisació de la flota i diversificació d'activitats.
Llegislació i gestió[editar | editar còdic]
La peixca en la Comunitat Valenciana està regulada per normatives europees, nacionals i autonòmiques. La Generalitat Valenciana, a través de la Conselleria competent en agricultura i peixca, gestiona aspectes com els plans de peixca, l'inspecció, les ajudes al sector i el desenroll de la peixca sostenible i la aqüicultura.
Peixca sostenible i certificació[editar | editar còdic]
En els últims anys, algunes confraries i organisacions han impulsat pràctiques de peixca sostenible, en certificacions de calitat, trasabilitat de productes i campanyes de sensibilisació sobre el consum responsable de peix local.
Vore també[editar | editar còdic]
| ||||||||||||||||||||||
