Diferència entre les revisions de "Cultura valenciana"
| Llínea 138: | Llínea 138: | ||
=== Dolços === | === Dolços === | ||
==== Mona de Pasqua ==== | |||
{{AP|Mona de Pasqua}} | |||
És molt típica l'elaboració d'una mona de pa cremat en Pasqua. L'elaboració més important d'este dolç es troba en la localitat d'[[Albuixech]]. | |||
==== Coques ==== | ==== Coques ==== | ||
{{AP|Coca salada}} | {{AP|Coca salada}} | ||
| Llínea 145: | Llínea 148: | ||
{{AP|Torró}} | {{AP|Torró}} | ||
Sens dubte el torró és el dolç valencià més conegut, sent sobretot el més valorat el elaborat en la localitat de [[Xixona]] ([[L'Alacantí]]) havent-ne dos varietats importants, el torró moll i el torró dur, abdós fets en armeles, tradició importada pels àraps. | Sens dubte el torró és el dolç valencià més conegut, sent sobretot el més valorat el elaborat en la localitat de [[Xixona]] ([[L'Alacantí]]) havent-ne dos varietats importants, el torró moll i el torró dur, abdós fets en armeles, tradició importada pels àraps. | ||
=== Begudes === | |||
Per una banda tenim la beguda no alcohòlica valenciana per excelència, l'[[orchata]] de [[chufa]], important elaboració d'este fruït (la chufa) és la d'[[Aldaya]]. | |||
I per atra banda tenim les begudes alcohòliques tals com l'[[aigua de Valéncia]], la [[mistela]], la [[cassalla]] ademés de diferents vins en denominació d'orige ademés de cava de la comarca de [[Requena-Utiel]]. | |||
{{Regne de Valéncia}} | {{Regne de Valéncia}} | ||